3 способа съесть карамболу - Чаевые

Видео: Фрукт Карамбола (Звездчатый фрукт)/ Carambola (Star fruit)

Содержание

меры
Предупреждения
Необходимые материалы

Карамбола имеет сладкий и слегка кисловатый вкус. Некоторые сравнивают его со смесью папайи, апельсина и грейпфрута, другие находят его похожим на смесь ананаса и лимона. Фрукт можно нарезать и есть отдельно, но его также можно добавлять в другие блюда и напитки. Вот несколько советов о том, как приготовить и съесть карамболу.

меры

Метод 1 из 3: Часть первая: основы карамболы

Ешьте карамболы, когда кожура желтая. В зрелом состоянии он плотный, с ярко-желтой кожицей.
- Чем более желтая кожура, тем слаще карамболы. Идеальная карамбола очень желтая с коричневыми кончиками.
- Карамбола содержит около 30 калорий. Это важный источник клетчатки, витамина С, углеводов и воды.
Нарежьте карамболу дольками и ешьте в чистом виде. Острым ножом разрежьте фрукты по самой широкой части, сделав ломтики в форме звездочек примерно от 0,6 до 1,3 см шириной.
- Тщательно вымойте фрукты перед тем, как нарезать их. Промыть под проточной водой, растирая пальцами, пока вся грязь, скрытая в трещинах, не освободится.
- Карамбола съедобна целиком, поэтому перед употреблением ее не нужно очищать или удалять семена.
- Фрукт можно есть в чистом виде, ничего не добавляя. Но при желании вы можете добавить сахар, мед или любой другой элемент (желательно сладкий), какой захотите.
Другой вариант - удалить кончики и семена перед едой. Хотя карамболы съедобны, для украшения можно удалить коричневые кончики и семена.
- Вымойте фрукты в холодной проточной воде пальцами, чтобы стереть загрязнения.
- Крепко держите карамболь одной рукой. Вы можете держать его в руке или держать на разделочной доске или на кухонном столе.
- Наденьте острый нож на конец карамболя. Сделайте надрез на зеленом или коричневом кончике и отрежьте тонкий ломтик, чтобы удалить обесцвеченный кончик.
- Обрежьте концы. Отрежьте немного больше 1 см с обоих концов, удалив все зеленые или коричневые части.
- Острым ножом нарежьте ломтики шириной от 0,6 до 1,3 см. Обрежьте самую широкую часть, чтобы сформировать звезды.
- Проколите центр плода кончиком ножа, чтобы удалить все видимые семена.
Если у вас проблемы с почками, избегайте карамболы. Плод содержит нейротоксин, который могут фильтровать здоровые почки, а поврежденные - нет.
- Обратитесь в больницу, если вы почувствуете симптомы отравления карамболой после употребления фрукта. Симптомы включают бессонницу, икоту, рвоту, онемение, судороги или снижение мышечной силы и спутанность сознания. Эти симптомы обычно проявляются через 30 минут - 14 часов после употребления фруктов. В редких случаях отравление карамболой может даже привести к смерти.

Метод 2 из 3: Часть вторая: другие способы съесть карамболу

Положите во фруктовый салат карамболу. Используйте кусочки карамболы с другими тропическими фруктами, чтобы создать красочную смесь кисло-сладкого вкуса.
- Некоторые фрукты, которые хорошо сочетаются с карамболой, - это бананы, клубника, киви, манго, ананасы, папайя, виноград и цитрусовые.
- Вы можете аккуратно смешать фруктовый салат с лимонным винегретом, апельсиновым соусом, медом или фруктовым соусом, чтобы добавить другое измерение вкуса.
- Для еще более тропического оттенка украсьте фруктовый салат небольшим количеством тертого кокоса.
Смешайте карамболу с зелеными салатами. Карамбола делает более привлекательным простой зеленый салат.
- Сделайте салат очень простым, используя такие ингредиенты, как салат, чеснок, сладкий перец и авокадо. Держитесь подальше от таких ингредиентов, как морковь, огурцы и тертый сыр чеддер.
- Выберите легкую заправку для салатов, например лимонную заправку, бальзамический уксус, малиновый или итальянский. Слегка пикантный соус также дополняет аромат карамболы.
Используйте карамболу как экзотический гарнир. Украсьте блюда и подносы карамболой для съедобного гарнира.
- Положите кусочек фрукта на пирожные или мороженое с тропическим ароматом.
- Украсьте тропические блюда, например курицу терияки, художественно размещенными кусочками карамболя.
- Сделайте небольшой надрез на ломтике карамболы и положите его на край коктейльного бокала.
Добавьте карамболу в пирог или хлеб. Используйте пюре на сладком булочке или ломтиках на фруктовом пироге.
- Смешайте 2 стакана (500 мл) муки, 1 1/2 чайной ложки (7,5 мл) разрыхлителя и 1/2 чайной ложки (2,5 мл) соли. Добавьте это в сливочную смесь, состоящую из 1/2 стакана (125 мл) масла, 1 стакана (250 мл) сахара, 3 яиц, 1 чайной ложки (5 мл) белого вина и 2 стаканов (500 мл). пюре из карамболы. Смешайте 1 стакан (250 мл) нарезанного кокоса и готовьте на обычной сковороде в течение 50 минут при 180 градусах Цельсия.
- На дно формы для выпечки (23 см) выложить 3-4 ломтика карамболы. Вылейте традиционное белое тесто для торта на кусочки фруктов и выпекайте в соответствии с указаниями рецепта на торте. Перед подачей переверните торт на тарелке.
Используйте карамболу как гарнир к птицам или морепродуктам. Вкус фрукта будет сочетаться с курицей, уткой и различными видами рыбы и морепродуктов.
- Положите кусочки карамболы на такие блюда, как цветной рис с курицей, соте из тропической курицы или блюдо в азиатском стиле.
- Нарежьте карамболу на мелкие кусочки и смешайте с курицей, тунцом или салатом из лобстера.
- Готовьте на гриле курицу, стейки тунца, креветки или утку и подавайте карамболу вместе, жареную или свежую.
Сделайте консервированный фрукт. Приготовьте ломтики карамболы на плите с сахаром и соком тропических фруктов. Используйте тонкие кусочки фруктов и больше жидкости, чтобы приготовить желе, или более крупные кусочки и меньше сока для чатни.

Метод 3 из 3: Часть третья: способы пить карамболу

Сделайте тропический витамин. В блендере смешайте карамболу с другими тропическими фруктами и соком, чтобы получить более густой и фруктовый напиток.
- Взбейте 3 карамболы без косточек, 1 нарезанный манго, 3 стакана (750 мл) апельсинового сока, 2 стакана (500 мл) кубиков льда, 1/2 чайной ложки порошковой корицы и 1 столовую ложку меда до состояния. кончились куски. Если хотите, добавьте еще кусочки ананаса, клубники или банана.
Приготовьте коктейль из карамболы. Смешайте пюре из карамболы с фруктово-ромовым ликером, чтобы получился освежающий алкогольный напиток.
- Смешайте 1 карамболу с 1/4 стакана (60 мл) апельсинового ликера, 1/2 стакана (125 мл) рома, 1 стаканом (250 мл) апельсинового сока и несколькими кубиками льда. Украсить дольками карамболы.
Приготовьте напиток с соком карамболы. Для получения безалкогольного напитка смешайте пюре из карамболы с фруктовыми соками или водой.
- Смешайте 450 г карамболы с небольшим кусочком имбиря, 1 чайную ложку (5 мл) лимонного сока, 4 стакана (1 л) воды и сахар или мед по вкусу. Процедите сок и подавайте.
- Добавьте газированную воду, чтобы приготовить безалкогольный шприц с карамболой.
Законченный.