Как приготовить овощи на пару в микроволновке

Видео: ✅ ПАРОВАРКА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ - рецепт на пару / Обзоры

Содержание

меры
подсказки
Необходимые материалы

Приготовить овощи на пару совсем несложно, а сделать это в микроволновке еще проще. Вскоре они становятся нежными и в любом случае можно жарить или есть. Чтобы приготовить их в микроволновой печи, вам понадобится большая емкость и немного воды. Готовьте их до готовности.

меры

Часть 1 из 3: подготовка овощей

Разморозьте замороженные овощи. Если овощи все еще находятся в морозильной камере, выньте их и дайте им оттаять на прилавке в течение нескольких часов. В зависимости от количества овощей это может занять больше или меньше времени. Если вы торопитесь, поместите их на водяную баню на 30 минут в большую емкость с теплой водой.
- Если вы купили свежие овощи, просто помойте их.
Вымойте овощи. В общем, купите их чистыми. В этом случае вымойте их под краном теплой водой. Если вы покупаете их, например, у местного производителя, они могут даже иметь немного почвы на цветоножках или стеблях. При необходимости используйте посудомоечную машину для удаления грязи.
- Если вы готовите замороженные овощи, купленные в закрытой упаковке, мыть их не нужно. Производитель сам моет их перед укладкой в упаковку.
Нарежьте овощи до нужного размера. Острым ножом и разделочной доской нарежьте овощи до нужного размера. Каждый кусок должен быть длиной около 5 см. Нарезать, они быстрее приготовятся. Кроме того, вы можете обжарить их или подавать с другими блюдами, и они уже будут подходящего размера.
- Если вы собираетесь готовить несколько разных овощей, например брокколи, брюссельскую капусту, морковь и спаржу, постарайтесь нарезать их примерно одинакового размера.

Часть 2 из 3: кладем овощи в емкость для приготовления

Поместите нарезанные овощи в большую емкость. Расположите их таким образом, чтобы они хорошо ложились на один слой. Предупреждение: используйте контейнер, безопасный для микроволновой печи, и никогда не используйте очень тонкий пластик. Если хотите, готовьте их в подходящей стеклянной посуде.
- Если количество овощей очень велико, не готовьте их все одновременно. Наберитесь терпения и готовьте их медленно.
Добавьте тонкий слой воды. Налейте достаточно воды из-под крана, чтобы покрыть дно емкости. Поскольку овощи будут готовиться на пару, вырабатываемом водой, их не нужно много использовать. Грубо говоря, используйте столько воды, чтобы покрыть только 1/8 части овощей.
- Тонким листьям, таким как шпинат, нужно очень мало воды. Для начала просто добавьте 5 мл. Овощам большего размера, например моркови, нужно немного больше.
Накройте емкость полиэтиленовой пленкой. При размещении пластика оставьте открытый угол, чтобы пар мог выходить из емкости, не разрывая защиту.
- Если вы не хотите класть в микроволновую печь что-то пластиковое, используйте большую фарфоровую или керамическую тарелку.

Часть 3 из 3: приготовление овощей на пару

Включите микроволновую печь на большую мощность на две минуты. Поместите емкость, покрытую пластиком, в микроволновую печь и настройте ее на выполнение цикла на «высокой» мощности в течение двух минут.
- Время, необходимое для полного приготовления овощей, будет зависеть от количества, размера и плотности каждого из них.
Попробуйте и при необходимости приготовьте еще. Если овощи все еще твердые или сырые, переверните их вилкой в контейнере и поместите в микроволновую печь еще на четыре минуты. По истечении этого времени проверьте, готовы ли они. В противном случае повторите процедуру еще через четыре минуты.
- Повторяйте процесс, пока овощи полностью не приготовятся.
Подавайте их, когда они нежные. Чтобы узнать, на месте ли они, просто ткните их вилкой. Если они готовы, вилка легко войдет в мягкую влажную консистенцию овощей.
- Если вы планируете использовать овощи в рецепте, начните готовить прямо сейчас.