Содержание

• меры
• подсказки
• Необходимые материалы

Корица - популярная и часто используемая специя для выпечки. Его можно найти в виде палочки для еды или порошка, и обе формы происходят из коры дерева. Вырастить корицу самостоятельно довольно просто, а кора будет готова к сбору урожая через несколько лет. Вы можете собрать семена самостоятельно, но вы также можете сэкономить время и немного меньше работать, купив саженец в садовом магазине.

меры

Часть 1 из 4: Обеспечение правильных условий

1. 

   Решите, хотите ли вы посадить дерево в помещении или на улице. Деревья с корицей хорошо себя чувствуют в любом месте, если они получают много солнечного света. Если температура в вашем регионе опускается ниже 20 ºC, возможно, лучше посадить корицу в помещении.
   • Не стоит оставлять корицу в горшке в помещении круглый год. Просто поместите его на улицу и забирайте внутрь только при температуре ниже 20 ºC.

2. 

   
   
   Выберите место, которое получает 12 часов солнечного света каждый день. Для корицы необходимо солнце, поэтому идеальное место для ее выращивания - это место, где растение может получать 12 часов полного солнечного света. Если растение находится в помещении, было бы идеально разместить его в окне, обращенном в сторону, где больше всего солнечного света.
   • В южном полушарии окно, выходящее на север, - лучший вариант для получения полного солнечного света.

3. 

   
   
   Покупайте грунт с хорошим дренажем. Не используйте садовую землю, так как она может содержать вредные бактерии, которые могут заразить дерево. Если на земле нет надписи «хороший дренаж», проверьте наличие почвы, песка и перлита. Эта специфическая комбинация позволит почве хорошо дренировать.
   • Если растение находится на открытом воздухе, вам понадобится достаточно почвы, чтобы заполнить 1 м².
   • В закрытом помещении этого количества должно хватить, чтобы заполнить вазу 50 х 60 см.

4. 

   
   
   Убедитесь, что pH почвы составляет от 4,5 до 5,5. Корица любит кислую почву, поэтому этот диапазон pH идеален. Купите тестовый набор в садовом магазине и используйте его для измерения pH почвы.
   • Если pH слишком высокий, покройте почву слоем сфагнового торфа на 2,5–5 см и закопайте в пределах первых 20–30 см.
   • Маловероятно, что pH будет ниже 4,5, но, если возможно, смешайте с небольшим количеством извести.

Часть 2 из 4: Посадка корицы

1. 

   Купите коричное дерево в садовом магазине или соберите семена с растения. Вы сами решаете, покупать ли саженец или собирать семена. Если вы решили собирать урожай, сначала подождите, пока ягоды не станут черными, а затем откройте их. Положите их сушиться в тень на два-три дня, затем разделите и промойте семена. Дайте ему высохнуть еще раз в тени.
   • Собирайте семена крепких и здоровых коричных деревьев с гладкой, легко очищаемой корой, а также с высоким содержанием масла. Планируйте использовать их в течение семи-десяти дней.
   • Вы можете купить свежие семена корицы в Интернете, но вам нужно будет посадить их как можно скорее.

2. 

   Засыпьте землей 1 м². Лопатой выкопайте пространство глубиной не менее 30 см. Заполните его кислой почвой с хорошим дренажем. Если вы собираетесь сажать корицу в помещении, используйте керамический эмалированный горшок размером 60 х 50 см с дренажными отверстиями.
   • Перед засыпкой почвы закройте ямы оконной сеткой. Таким образом вы предотвратите падение земли через отверстия.

3. 

   Выкопайте ямку в дереве глубиной 30 см. С помощью садового шпателя сделайте отверстие глубиной 30 см и шириной 30 см. Если вы сажаете семя, просто пальцем или палкой проделайте ямку глубиной 1 см.
   • Вы можете посадить несколько семян всего в один горшок, так как позже вы их срежете. Просверлите отверстия на расстоянии 2–5 см друг от друга.
   • Сажайте только одно дерево на метр.

4. 

   Поместите дерево в ямку и сделайте почву очень плотной. Выньте саженец из горшка, откуда он взялся, и аккуратно немного разрыхлите комок. Поместите саженец в ямку и заполните пустоты почвой. Аккуратно постучите по почве руками, чтобы она стала более плотной.
   • Если вы используете семена, поместите по одному в каждую лунку и насыпьте сверху землю.

5. 

   Полейте почву. Используйте достаточно воды, чтобы почва стала влажной. Если вы посадили саженец в горшок, продолжайте полив, пока вода не начнет выходить из дренажных отверстий на дне. После этого первоначального полива вам не нужно будет снова поливать дерево, пока не высохнут верхние 5 см.
   • Не используйте водопроводную воду, обработанную химикатами.

6. 

   Прорежьте саженцы, когда они начнут появляться. Подождите, пока они не сформируют первые настоящие листья; они будут крупнее и темнее других листьев. Затем выберите самый сильный и здоровый саженец, а остальные вытащите. Вы можете выбросить то, что сорвали, или пересадить в отдельные горшки.
   • Если вы начали с молодого растения, прореживание не нужно.

Часть 3 из 4: Уход за корицей

1. 

   Подождите, пока не высохнут верхние 5 см почвы, чтобы полить дерево. В зависимости от того, насколько солнечно и жарко в вашем районе, вам может понадобиться поливать только раз в неделю или даже каждый день.
   • После того, как дерево вырастет, примерно через три года, вам нужно будет поливать его только во время засухи, так как корни будут достаточно глубокими, чтобы добраться до влажной почвы.
   • Проверьте влажность почвы, приложив к ней палец. Если он выглядит сухим, пора полить.

2. 

   В период с конца зимы до начала осени внесите удобрение с медленным высвобождением. Выберите удобрение 8-3-9 или 10-10-10 и поместите его в радиусе 50 см от основания дерева. Воспользуйтесь садовой лопатой или вилкой, чтобы смешать удобрение с почвой. Делайте это один или два раза в неделю, начиная с конца зимы и заканчивая осенью.
   • Вы также можете использовать органические удобрения из компоста и растений.
   • Прочтите инструкции по удобрению, чтобы узнать, когда, сколько и как часто вы должны его использовать. Каждый бренд индивидуален.
   • Когда через два-три года дерево созреет, внесите вдвое больше удобрений.

3. 

   Следите за тем, чтобы вокруг дерева был чистый радиус от 25 до 30 см. Сюда входят такие вещи, как мульча, сорняки и другие вещи с земли. Все они могут содержать вредителей, которые могут навредить вашему дереву. Чтобы этого не произошло, держите в чистоте радиус от 25 до 30 см вокруг основания дерева.
   • Растительность включает в себя траву и сорняки.
   • В первые два года пропалывайте три или четыре раза в год. После этого вам нужно будет снимать их только один или два раза в год.

4. 

   Обработайте зараженные участки фунгицидами или удалите их. Удаление зараженного участка - самый безопасный метод. В некоторых случаях, например, с вредителями или серыми пятнами, можно использовать фунгициды. В более крайних случаях, например, при появлении грибков, оставляющих полосы на растениях, вам придется удалить инфицированную часть.
   • Примечание: серые пятна на листьях, коричневые корни, розоватая болезнь и полосы на растениях.
   • Не бросайте зараженные стебли и скорлупу в компостную кучу, так как вы в конечном итоге заразите ее. Их надо уничтожить.
   • Продезинфицируйте инструменты после протирания спиртом или раствором, состоящим из одной части отбеливателя и девяти частей воды.

5. 

   Уничтожайте вредителей с помощью гербицидов. Инсектициды не очень эффективны, так как не убивают яйца. Не убивая яйца, они вылупятся, и вам снова придется бороться с вредителями.
   • К распространенным вредителям корицы относятся: мотыги, гусеницы, листоборосы, минеры и клещи.
   • Очистите дерево и обработайте участок под корой. Здесь яйца обычно остаются. Если вы не уверены, обработайте весь ствол.

Часть 4 из 4: Выбор скорлупы

1. 

   Подождите, пока дереву исполнится два года, чтобы собрать его. Нет необходимости обрезать его, так как об этом позаботится процесс сбора урожая. Вы узнаете, что дерево готово к сбору урожая, когда кора станет коричневой, а листья твердыми.

2. 

   Срежьте четыре-шесть бревен с земли в период с конца весны до конца лета. Выберите от четырех до шести прямых здоровых бревен и распилите их пилой с мелкими зубьями, пока они не станут длиной от 4 до 6 см. Пилы следует делать под углом 30 градусов с наклоном к средней части или изнутри дерева.
   • Еще лучше сделать это в сезон дождей, так как легче удалить кору.

3. 

   Нарежьте ростки на более короткие кусочки и удалите кожуру. Идеально было бы от 7 до 10 см. С помощью очень острого ножа срежьте кору по длине (сверху вниз) на каждой почке.
   • Если ствол был старше, возможно, вам придется отрезать часть дерева.

4. 

   Снимите кору с почек и поставьте сушиться. Пальцами или ножом проткните древесину и удалите ее часть. После этого поместите его в затененное место и дайте высохнуть в течение четырех-пяти дней.
   • Кожура после удаления начнет скручиваться сама по себе. Это палочка корицы!

5. 

   Подождите два года, чтобы пожать корицу. Как и многие другие специи, корица хранится долго, то есть ее первоначального урожая должно хватить до следующего. Каждые два года вы можете собирать от четырех до шести стеблей.
   • Если у вас есть растение в помещении, вы можете обрезать стебли короче, если они разрастаются слишком сильно. Если оставить нетронутым, коричное дерево может достигать 2,5 метров в высоту.
   • Не собирайте каждый раз одни и те же стебли.

подсказки

• Уточняйте возраст растения, когда покупаете его в садовом магазине. Возможно, он уже достаточно созрел для сбора урожая.
• У коричных деревьев есть острые цветы. Если у вас есть дерево в помещении, попробуйте поставить его на улицу, когда оно начнет цвести.
• Тщательно вымойте корицу перед использованием.

Необходимые материалы

• Ростки или семена корицы;
• Кислая почва с хорошим дренажем;
• Садовая лопата;
• Садовая вилка;
• Удобрение 8-3-9 или 10-10-10;
• Секаторы;
• Острый нож.