Содержание

• Шаги
• подсказки
• Предупреждения

Кочанная капуста - это овощ для холодного климата, но он очень устойчив и выдерживает температуру от -7 ° C до 27 ° C. Капуста - это разновидность темной листвы из семейства капустных. Это суперпитательная пища, полная витаминов и минералов, необходимых для здоровья. Следуйте инструкциям ниже и начните сажать свою капусту.

Шаги

Метод 1 из 4: Подготовка места для посадки

1. 

   Выбирайте сорт капусты, подходящий для климата региона, в котором вы живете. Кочанная капуста идентифицируется по форме листьев, и, хотя время роста варьируется в зависимости от типа, большинство кочанов можно собирать через 45–75 дней после посадки.
   • THE Кале Креспа он сладкий и гладкий и является одним из самых распространенных сортов. Имеет фигурные и морщинистые листья.
   • THE Черная капуста у него также есть морщинистые листья, хотя листья длинные и тонкие.
   • THE Кале масло у него светло-зеленые, гладкие и округлые листья.Название указывает на то, что это одно из самых мягких сортов капусты, которое также очень распространено в Бразилии.
   • THE Капуста трончуда или португальская капуста он темно-зеленый, с большими толстыми листьями. Хорошо переносит климатические колебания.
   • THE фиолетовая капуста у него фиолетовые и скрученные листья. Он очень устойчив и выдерживает очень низкие температуры.

2. 

   
   
   Выберите горшок или место в саду. Независимо от того, какой контейнер вы выберете, для роста растения вам потребуется не менее 15 см² пространства. При посадке осенью выберите место с большим количеством солнечного света, а при весенней посадке - участок с небольшим затенением.
   • Избегайте посадки на низких участках, где вода имеет тенденцию к скоплению или где есть наводнения. Если у вас нет участка с достаточным дренажем, вы можете построить грядку.
   • Используйте кедровую доску для создания грядки, так как кедр не гниет во влажном состоянии.

3. 

   
   
   Проверьте почву. Капуста предпочитает почвы с pH от 5,5 до 6,8. Для достижения наилучших результатов сажайте капусту в здоровую почву. Песчаные или глинистые почвы негативно скажутся на вкусовых качествах капусты и ее продуктивности.
   • Если pH почвы ниже 5,5, обогатите ее кислым соединением, чтобы сделать ее более кислой.
   • Если pH почвы выше 6,8, смешайте гранулированную серу, чтобы снизить pH.

4. 

   
   
   Знайте, когда сажать. Если вы начнете сеять в помещении, сажайте через пять-семь недель после самого холодного периода. Если вы собираетесь сеять на открытом воздухе, сажайте за две-четыре недели до самого холодного периода или как минимум за 10 недель до конца осени.
   • Для прорастания семян капусты температура почвы должна быть не менее 5ºC.
   • Семена капусты лучше прорастают в почвах с температурой 21ºС.

Метод 2 из 4: выращивание семян капусты

1. 

   Смешайте почву и удобрения в небольших емкостях размером не менее 16 см². По возможности используйте органические удобрения и веганские соединения. Капуста очень любит рыбную эмульсию и составной чай.

2. 

   По желанию, взбейте почву в саду и добавьте удобрения, чтобы посеять семена прямо в саду. Если вы собираетесь сажать семена прямо в саду, их следует сеять за две-четыре недели до последних холодных дней.
   • При посадке непосредственно в огород поместите семена на глубину 1,25 см и оставьте между ними пространство примерно в восемь сантиметров.

3. 

   Засыпьте семена в почву на глубину 1,25 см. Слегка прижмите почву, чтобы покрыть семена.

4. 

   Поливайте много. Пока семена растут, оставьте достаточно времени между одним поливом и следующим, чтобы верхний слой почвы высох.

5. 

   Дайте семенам прорасти, пока растение не достигнет восьми-десяти сантиметров в высоту. К этому моменту у растений должно быть не менее четырех листьев. Чтобы достичь этой точки, требуется от четырех до шести недель.

Метод 3 из 4: переложите капусту в огород

1. 

   Нанесите тонкий, равномерный слой удобрения по площади. Следуйте инструкциям к используемому удобрению, чтобы узнать точное количество. Если вы используете удобрение или листья, нанесите слой на несколько дюймов глубиной. Если вы используете порошок из морских водорослей или камней, нанесите тонкий ровный слой.

2. 

   Вынуть посеянные семена из емкости. Если вы использовали пластиковые горшки, постучите по стенке контейнера, чтобы разрыхлить почву. Если вы купили рассаду капусты вместо семян, достаньте их из пластика.

3. 

   Рукой или шпателем выкопайте ямы на расстоянии примерно 35 см друг от друга. Ямки должны быть достаточно глубокими, чтобы почва доходила до первых листьев растения. Если вы собираетесь сажать несколько рядов, расстояние между ними должно составлять около 60 см.

4. 

   Поместите саженцы в лунки и засыпьте их землей до появления первых листьев. Придавите почву, чтобы растения плотно прижались к ней. Саженцы должны быть полностью вертикальными, независимо от формы корня.

5. 

   Поливайте много.

Метод 4 из 4: будьте осторожны и соберите капусту

1. 

   Держите почву влажной. В зависимости от количества солнечного света, которое растение получает, вам может потребоваться поливать его каждый день.

2. 

   Удобряйте капусту в период вегетации каждые шесть-восемь недель. Удобрение помогает капусте расти сильнее и крепче, а также дает здоровые и сладкие листья.

3. 

   Закройте почву вокруг капусты листьями, если ее листья обесцвечиваются или повреждены. Стебель капусты должен быть не менее 15 см в высоту, чтобы вокруг него можно было разместить листья. Покрытие почвы листьями предотвращает попадание влаги из почвы к листьям, портя их.

4. 

   Удаляйте обесцвеченные или увядшие листья всякий раз, когда они появляются. Это снижает риск привлечения вредных животных.

5. 

   Убирайте капусту примерно через 70-95 дней после посева и через 55-75 дней после пересадки в огород. Перед началом сбора листьев ступня должна быть не меньше двадцати сантиметров. Время роста зависит от сорта капусты. Итак, узнайте о сроках роста растения, которое вы выбрали для посева.
   • Если вы собираете листья по отдельности, сначала выбирайте внешние.
   • Если вы срезаете все растение, срежьте стебель острым инструментом примерно в двух дюймах от земли. Таким образом, растение продолжит давать листья.
   • Не оставляйте листья на растениях надолго после того, как они будут готовы к сбору урожая. Они будут горькими и тяжелыми.

6. 

   Наслаждайтесь свежей капустой!

подсказки

• Домашняя капуста отличается высокой устойчивостью к болезням, вызываемым грибками и бактериями.
• Капусту можно есть сырой, тушеной, тушеной, вареной, слегка обжаривать на масле, готовить или даже жарить в обычном режиме.
• Хранится в холодильнике около трех недель.

Предупреждения

• Не сажайте капусту рядом с фасолью, клубникой или помидорами.
• Наиболее распространенные вредители - гусеницы моли, серая тля, гусеницы бабочек, улитки и слизни.