Содержание

• меры

Кривой горох - восхитительный овощ, который выглядит еще лучше в свежем виде. Выращивание его относительно несложно, поскольку растение не требует особого ухода и внимания, но важно высаживать его в начале зимы, так как оно любит более холодный климат. Кроме того, важно сажать семена прямо в почву, поскольку чувствительные проростки гороха не всегда выживают после пересадки. Поскольку это однолетнее растение, то есть оно завершает жизненный цикл за один год, вы должны сохранить некоторые семена, если хотите вырастить другие растения в следующем году.

меры

Часть 1 из 3: Посадка гороха

1. 

   Выберите солнечное место для выращивания. Кривой горох хорошо растет, если он подвергается воздействию солнца и не растет в тени. Ищите место, которое получает как минимум шесть часов солнечного света в день.

2. 

   
   
   Подготовьте грядку к посадке в середине осени. Горох похож на плодородную почву, с хорошим дренажом и pH от 6 до 7. Для достижения этих характеристик переверните почву на глубину 30 см и добавьте дубленое удобрение. Чтобы повысить кислотность и уровень калия и фосфора, добавьте немного древесной золы или костной муки.
   • Гороху нужна почва, богатая калием и фосфором, чтобы выращивать и выращивать овощи.
   • Этот вид обычно высаживают зимой, поэтому подготовьте почву осенью, чтобы было время.

3. 

   
   
   График посадки на середину или конец зимы. Поскольку пирог - сорт для холодного климата, который не растет и не дает стручков при температуре выше 25 ºC, важно начать посадку как можно раньше, как только почва будет подготовлена. Идеально сажать его в середине зимы, когда ночная температура сильно падает, держится ниже 10 ºC, а днем ​​между 15 ºC и 20 ºC.
   • В более теплом климате с мягкой зимой горох можно посадить осенью, чтобы он рос зимой.

4. 

   
   
   Засейте семена. Горох и другие бобовые культуры растут лучше, если перед посадкой они проходят процесс инокуляции бактерией, отвечающей за биологическую фиксацию азота в почве. За день до посадки семян замочите их в воде на 24 часа. Непосредственно перед посадкой поместите их в посевной порошок, чтобы покрыть их бактериями.
   • Прививочный порошок можно найти в магазинах товаров для сада и огорода, в магазинах семян или в Интернете.

5. 

   Сажайте семена двойными рядами. При посадке возьмите карандаш или пальцем откройте два ряда неглубоких ямок в земле. Расстояние между отверстиями должно составлять 10 см, а глубина - 2,5 см. Между рядами должно быть расстояние 60 см. В каждую лунку засыпать семена и засыпать землей.
   • Посадка гороха в двойные ряды облегчает резку.
   • В песчаной почве просверлите ямки глубиной 5 см.

Часть 2 из 3: Уход за горошком

1. 

   Обильно поливайте после посадки, а затем еженедельно. Сразу после посева полейте почву настолько, чтобы семена осели. Поскольку вид имеет свойство гнить, не поливайте его в течение десяти дней, пока семена не прорастут. По истечении этого срока поливайте растение раз в неделю, пока оно не начнет цвести.
   • Проверяйте почву каждые два дня, чтобы убедиться, что она сухая. Когда он начнет сохнуть, немедленно поливайте.

2. 

   Между рядами разместите колья или решетку. Кривой горох любит лазить, но черенки или решетки позволяют легко собирать урожай даже тех сортов, которые растут на земле. Есть несколько вариантов на выбор, среди них размещение стопок посередине рядов, сборка шпалеры или даже подставки для помидоров.

3. 

   После укоренения растений внесите в почву слой перегноя. Когда ваши ступни достигнут 5 см в высоту, разложите слой измельченной соломы или листьев поверх почвы, чтобы она оставалась влажной и свежей, а также предотвращала рост сорняков.
   • По мере роста гороха при необходимости добавляйте еще перегноя.

4. 

   Вытяните сорняки вручную. Все сорняки, которые появляются на грядке, следует аккуратно удалять вручную. Корень гороха очень нежный, поэтому не копайте грядку. Вместо этого возьмите сорняки за стебель и вытащите все, что сможете, с корнями и всем остальным, чтобы положить конец соревнованию.

5. 

   Поливайте горох чаще, когда он начинает цвести. Как только растения начнут цвести, при необходимости поливайте их каждый день. На этом этапе им нужно больше воды для выращивания цветов и стручков, особенно в жаркую погоду.

Часть 3 из 3: Сбор и хранение гороха

1. 

   Начинайте собирать их, как только сформируются стручки. Стручки образуются после того, как цветы начинают отмирать. С молодых стручков, мягких и начинающих набирать объем, приступайте к сбору урожая. Чем раньше вы это сделаете, тем больше стручков должно дать растение. Чтобы собрать их, осторожно возьмите растение одной рукой, а другой вытяните стручок. Не тяните стручок прямо с растения, иначе он может сломаться.
   • Чтобы защитить растение, собирайте стручки утром, а не днем, когда солнце слишком жаркое.
   • Важно немедленно собрать урожай, если вы собираетесь съесть горох в стручке (а не только горох), так как стручок более старый трудно и невозможно съесть.
   • Каждый сорт пирожного гороха созревает в разное время, но в целом растение начинает давать урожай через 50-70 дней после посадки.

2. 

   Если вам нужен только горох, дайте стручкам стать громоздкими. Стручки на ножке становятся тверже и жестче, а горошины крупнее и мягче. Если вы собираетесь есть только горох, а не стручки, оставьте его на лозе и подождите. Убирайте их, когда горох станет мягким.

3. 

   Отведайте сырого или вареного гороха. Горох и стручки можно есть сырыми, но чаще их готовят. Чтобы извлечь их из спелых стручков, просто откройте ободок и используйте палец. Оба варианта вкусные: сырые, приготовленные, жареные или приготовленные на пару.

4. 

   Храните овощ в холодильнике, чтобы съесть его через несколько дней. В холодильнике горох остается свежим до пяти дней. После сбора урожая промойте их под проточной водой, чтобы удалить почву. Высушите их и поместите в герметичный контейнер в холодильник.

5. 

   Бланшируйте и замораживайте горох, чтобы он оставался дольше. Наполните большую кастрюлю водой, чтобы она закипела на сильном огне. Когда вода закипит, добавить горох и варить две минуты. Выньте их из воды и опустите в таз с ледяной водой еще на две минуты. Слейте воду и высушите их, прежде чем положить в пакет с застежкой-молнией и положить в морозильную камеру.
   • Отбеливание перед замораживанием помогает сохранить цвет и аромат гороха.
   • Замороженные стручки хранятся в морозильной камере до девяти месяцев.

6. 

   Приберегите семена на следующий год. Пирог умирает через один сезон, но вы можете сохранить семена, чтобы снова посадить их в следующем году. Выбирайте семена сильного и здорового растения. Оставьте стручки сушиться на лозе. Когда они станут коричневыми, соберите их. Извлеките семена изнутри и просушите их на полотенце или на полке в течение недели.
   • Перенести семена в герметичный контейнер и хранить в прохладном, сухом и темном месте до нового культивирования.