Содержание

• меры
• подсказки
• Предупреждения
• Необходимые материалы

Бамия - это овощ, который выращивают все лето, потому что, когда собирают один, другой растет на месте. Он связан с растением гибискус, производящим такие же красивые цветы. Лучше всего выращивать в теплом климате, но даже в более холодных регионах можно начать выращивать его в помещении, а затем пересадить, когда окружающая среда нагреется. См. Следующие шаги, чтобы узнать больше о выращивании бамии.

меры

Часть 1 из 3: Посадка бамии

1. 

   Определите, как сажать семена. В регионах с жарким летом и мягкой зимой бамию легче выращивать на грядке, чем сеять в помещении. Семена бамии следует сажать ранней весной, после последних заморозков в году, когда температура ночью не опускается на 13 ° C. Если там, где вы живете, этого не происходит до конца весны или начала лета, то лучше всего высадить семена в помещении за две-три недели до последних заморозков. Когда саженцы окажутся устойчивыми и погода станет жаркой, можно будет пересадить их на грядку.
   • Чтобы вырастить семена в помещении, сажайте их в прорастающий торф и старайтесь хорошо поливать. Затем поместите их в теплое солнечное место или используйте лампы для выращивания, чтобы согреть их в период прорастания.
   • Когда погода станет теплой и саженцы будут готовы к пересадке, выполните те же действия, что и при выращивании бамии из семян, посаженных на открытом воздухе.

2. 

   
   
   Выберите самое солнечное место в саду. Бамия лучше всего растет в очень солнечных и теплых местах. Если вы попытаетесь вырастить его в тени, если сможете выжить, он не принесет много плодов. Место, где вы его посадите, должно получать как минимум шесть часов полного солнца каждый день. Не волнуйтесь, если станет слишком жарко, так как окра продолжает расти в разгар лета, когда солнце попадает в сад в самое жаркое время.

3. 

   
   
   Скорректируйте pH почвы. Бамия лучше всего растет в почве с уровнем pH от 6,5 до 7,0. Проверьте уровень pH почвы, чтобы определить, достаточно ли она кислая. Используйте известняк или костную муку, чтобы повысить pH почвы. Если вы предпочитаете не менять его радикальными мерами, просто используйте много удобрений, которые со временем увеличат pH.

4. 

   
   
   Обогатите почву питательными веществами. Бамия хорошо растет на богатой питательными веществами почве. Почву можно обогащать компостом, органическими удобрениями или удобрениями с медленным высвобождением 4-6-6. В любом случае в почве глубиной до 30 см обработайте 10 см компоста, используя грабли для его равномерного распределения.
   • Пренебрежение добавлением питательных веществ в почву может привести к тому, что бамии не будут давать много бамии.

5. 

   Посейте семена или посадите рассаду. Когда потеплеет погода, пора будет сажать бамию в саду. Сейте семена через каждые 10 см на глубину 1,3 см. Если вы собираетесь сеять их в помещении, обращайтесь с рассадой очень осторожно и высаживайте по одной через каждые 30 см в рядах на расстоянии 1 м друг от друга. Выкопайте ямы достаточно большого размера, чтобы зароить корни, осторожно прижимая почву к основанию растений. Затем полейте сад, чтобы уплотнить почву.
   • Чтобы ускорить прорастание семян, замочите их на ночь перед посадкой или заморозьте, чтобы сломать шелуху.
   • При пересадке рассады не ломайте мелкие центральные корни. Если они будут повреждены, саженцы не вырастут.

Часть 2 из 3: Уход за бамией

1. 

   Хорошо поливайте бамию. Он должен получать не менее 2 см воды в неделю. Поливайте его каждое утро, пока почва полностью не станет влажной, кроме случаев сильных дождей. Бамия выдерживает небольшую засуху, но она растет намного лучше, если получает достаточно воды в течение лета.
   • Утренний период - лучшее время для полива бамии, чтобы она успела высохнуть до наступления темноты. Если грядка останется влажной на ночь, растение может начать гнить.
   • При поливе бамии старайтесь не мочить листья, потому что, когда на них падает солнце, вода будет действовать как увеличительное стекло и сожжет их.

2. 

   Прорежьте рассаду. После того, как семена прорастут и вырастут на 8 см высотой, удалите более мелкие саженцы и сделайте более сильные. Оставшиеся саженцы следует расположить на расстоянии 30 см друг от друга и рядами на расстоянии 1 м. Если вы пересадили проросшие саженцы в помещении, пропустите этот шаг.

3. 

   Снимите куст и накройте грядку. Пока окра еще молодая, обработайте грядку, чтобы уничтожить все кусты. Затем накройте область вокруг саженцев толстым слоем органического покрытия, например, сосновой соломы. Это предотвратит прорастание и распространение большего количества сорняков по грядке.

4. 

   Удобряйте растения. Поскольку для роста бамии нужно много питательных веществ, неплохо было бы добавлять удобрения в течение всего лета. Удобрять следует трижды: один раз после прореживания сеянцев, один раз, когда начнет расти первая окра и третий раз в середине вегетационного периода. Для этого достаточно сгребать несколько сантиметров удобрения вокруг растений, чтобы почва обогатилась.
   • Также можно удобрять больше удобрений из мешков или с медленным высвобождением.
   • Не удобряйте растения слишком часто; трех раз будет достаточно. Добавление слишком большого количества компоста может навредить растению больше, чем помочь ему.

5. 

   Следите за вредителями. Бамией любят питаться тли, клопы и кукурузные гусеницы. Растения выносливы и обычно не погибают от вредителей, но это хорошая идея, чтобы держать эти популяции на низком уровне, чтобы получить максимальную отдачу от урожая бамии. Регулярно проверяйте стебли и листья на наличие дырок, желтых листьев и других признаков заражения вредителями. Насекомых можно удалить вручную или опрыскать листья водой с мылом, чтобы они не попали.

Часть 3 из 3: Сбор и подготовка бамии

1. 

   Регулярно проводите обрезку. Примерно через восемь недель после посадки бамии она начнет расти. Увидев, что первые бамии выросли и созрели, их можно регулярно собирать. Используйте ножницы или секатор, чтобы срезать их намного выше допустимого предела, где толстые стебли встречаются с ветвями растения. После того, как вы соберете бамию, на том же месте появится еще одна. Продолжайте собирать их все лето, пока вегетационный период не замедлится и растения не перестанут давать новые бамии.
   • Собирайте бамию, когда она достигнет 5-8 см в длину.
   • Собирайте бамию через день и каждый день в пик сезона, чтобы они могли быстро отрасти.
   • При сборе бамии старайтесь носить перчатки и носить длинные рукава, так как листья и бамия покрыты шипами, которые могут раздражать кожу.

2. 

   Ешьте бамию, пока она свежая. Его вкус и текстура улучшатся через несколько дней после сбора урожая. Скорее всего, будет много бамии, из которой можно приготовить следующие классические блюда:
   • Жареная окра
   • гумбо
   • Тушеная бамия

3. 

   Сохраните бамию. Это отличный способ сохранить вкус и текстуру бамии в течение следующих нескольких месяцев. Консервировать можно так же, как консервы огурцов, используя физиологический раствор. Для достижения наилучших результатов постарайтесь сохранить его сразу после сбора урожая.

4. 

   Заморозьте лишнюю окра. Если есть много бамии, которую можно съесть или вы хотите насладиться ею зимой, заморозьте ее. Для этого бланшируйте их в течение 3 минут, опустите в ледяную баню, чтобы они не прошли через острие, а затем нарежьте их на кусочки среднего размера. После этого поместите кусочки на поднос и заморозьте, пока они не станут твердыми. Затем переложите их в пакет для заморозки для длительного хранения.

подсказки

• Бамия не слишком поражена вредителями. Типы вредителей, которые могут возникнуть, включают: тли, трипсы, клещи и личинки.

Предупреждения

• Трахеомикоз почвы поражает окра; не сажайте его там, где уже были посажены представители семейства пасленовых (картофель, помидоры и т. д.) или капуста (капуста, брокколи и т. д.).

Необходимые материалы

• Подходящее место для посадки
• Садовые инструменты
• Бамии семена
• Ирригационные сооружения
• Почвопокровное
• Компост или удобрение 4-6-6