Содержание

• меры
• Источники цитирования

Питайя - это плод кактуса, который существует в трех формах: Hylocereus undatus (белый ананас или ананас с белой мякотью), наиболее распространенный, с розовой кожурой и белой мякотью, Hylocereus costaricensis (красный ананас, ананас с красной мякотью или Hylocereus polyrhizus) с красной кожурой и мякотью и Hylocereus megalanthus (желтый ананас или "Selenicereus megalanthus"), плод с желтой кожицей и белой мякотью. Вы можете узнать, созрел ли ананас, просто посмотрев или потрогав фрукт перед едой.

меры

Метод 1 из 3. Наблюдайте за питтой, чтобы узнать, созрела ли она

1. 

   Обратите внимание на цвет питты: красный или желтый. Когда плод не созрел, он имеет зеленый цвет. По мере созревания питая кожура становится красной или желтой, в зависимости от сорта плода.
   • Когда он созреет, кожура должна быть такой же блестящей и блестящей. Если на коже плода есть несколько темных пятен, похожих на взбитое яблоко, это может быть чересчур. Однако наличие пятен - это нормально.

2. 

   
   
   Выясните, не начали ли «крылышки» плода увядать. Крылья питты - это отходящие от нее листья. Они начинают сохнуть, подрумяниваться и вянут, как только лаваш созревает и готов к употреблению. С другой стороны, если эти крылышки все еще окрашены (например, красные или желтые), плод плохой, и ему еще нужно время для созревания.

3. 

   
   
   Раскройте фрукт. Внутренняя часть питты обычно белая, темно-розовая или пурпурная, в зависимости от разновидности вида, и есть крошечные черные семена. Эти черные семена съедобны и похожи на те, что содержатся в киви. Когда питай созрел, мякоть также должна иметь твердую, но сочную консистенцию: как золотую середину между дыней и грушей.
   • Когда он проходит точку, мякоть становится коричневой, как мякоть взбитого банана. Не ешьте поджаренные или обезвоженные фрукты.

Метод 2 из 3: прикоснитесь к фрукту, чтобы убедиться, что он спел

1. 

   
   
   Осторожно ущипните ананас большим пальцем. Возьмите фрукт в ладонь и попробуйте сжать его большим или одним из пальцев. Он должен быть мягким, но не слишком мягким. Если он слишком мягкий, скорее всего, плод перезрел и покупать его не стоит. Если он очень твердый, необходимо подождать несколько дней, пока он созреет.
   • Можно купить зеленый питай и оставить его в вазе с фруктами на несколько дней при комнатной температуре. Наверное, созреет через два дня.Проверяйте, созрел ли он, ежедневно сжимая кожуру.

2. 

   Проверьте, нет ли на кожуре плодов примесей или повреждений. Кожа питты может быть повреждена из-за очень агрессивного обращения и проблем с транспортировкой. Например, если фрукт неправильно упакован для транспортировки, он может скатиться и столкнуться с другими пифиями. Они также могут окрашиваться при падении. На гнилом питае есть много видимых пятен, и он становится намного меньше и более увядшим из-за потери влаги.
   • Посмотрите на фрукты со всех сторон и не покупайте треснувшую, открытую или поврежденную копию.

3. 

   Избегайте плодов с сухим стеблем. Признаком того, что ананас, возможно, уже нет, является сухой стебель. Прикоснитесь к фрукту, чтобы узнать, не является ли его плодоножка ломким, засохшим и обезвоженным.

Метод 3 из 3: выбор питайи в нужное время

1. 

   Возьмите ананас, когда он почти полностью созрел. Питайя, в отличие от других фруктов, после сбора урожая не созревает, поэтому его следует собирать, когда он почти полностью созрел. Как только цвет плода изменится с зеленого на желтый или красный, он готов к сбору. Также можно узнать, созрело ли оно, посчитав дни после цветения. Обычно плоды созревают по крайней мере через 27-33 дня после цветения растения.
   • Подходящее время для сбора урожая - на четвертый день после изменения цвета плодов. Однако, если целью является экспорт, важно собрать урожай незадолго до, на следующий день после изменения цвета.

2. 

   Перед сбором урожая удалите с плода шипы. Шипы можно удалить плоскогубцами, кистью или парой перчаток. Когда плод созреет, шипы все равно должны начать выпадать, поэтому удалить их не составит труда. Однако всегда надевайте перчатки и будьте осторожны, так как колючки у этого фрукта очень острые.

3. 

   Извлеките щепотку ступни, повернув ее. Если он спел и готов к сбору, плод должен очень легко оторваться от ножки, если его несколько раз перекрутить. Если нужно приложить много силы, вполне вероятно, что плод не готов к сбору урожая.
   • Не ждите, пока фрукт упадет с вашей ноги, так как это означает, что он прошел точку.

Источники цитирования

1. ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/
2. ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/
3. ↑ http://www.specialtyproduce.com/produce/Red_Dragon_Fruit_Pitaya_1439.php
4. ↑ http://www.healwithfood.org/how-to-eat/dragon-fruit-pitahaya.php
5. ↑ http://postharvest.ucdavis.edu/Commodity_Resources/Fact_Sheets/Datastores/Fruit_English/?uid=49&ds=798
6. ↑ http://parade.com/62212/linzlowe/what-the-heck-is-a-dragon-fruit-and-how-do-you-eat-it/
7. ↑ http://www.selfsufficientme.com/fruit-vegetables/dragon-fruit-pitaya-how-to-guide-for-growing
8. ↑ http://www.selfsufficientme.com/fruit-vegetables/dragon-fruit-pitaya-how-to-guide-for-growing
9. ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/