Содержание

• Предупреждения
• Необходимые материалы

• Опять же, убедитесь, что шары достаточно маленькие, чтобы поместиться в чашку, которую вы собираетесь использовать. Хороший способ проверить это - поставить чашку вокруг воздушного шара при наполнении последнего. Помните, что вода «расширяется» при замерзании, поэтому оставьте немного свободного места по бокам.

Метод 3 из 3: улучшение обычных ледяных шариков

1. 

   Используйте изолированные кружки, чтобы сделать прозрачные ледяные шарики. После некоторых действий вы, вероятно, заметите, что их центры обычно белые и мутные.Однако можно сделать шары очень прозрачными, если у вас есть индивидуальные формы (а не те, которые выглядят как подносы) и достаточно большая кружка, чтобы их можно было разместить и которую можно отнести в морозильную камеру. Следуй этим шагам:
   • Наполните кружку до краев и отделите.
   • Заполните форму.
   • Держите палец в отверстии для заполнения формы. Переверните его так, чтобы отверстие было направлено вниз, а ваш палец перекрывал поток воды.
   • Поставьте кружку в раковину (или другое место, куда можно налить воду). Вставьте сковороду отверстием вниз (при этом держите палец как можно дольше). Из-за стенок стакана должна выступить излишняя вода. Отверстие под опалубку должно быть направлено немного вниз под углом, а не полностью вниз.
   • Кружку с формой поставить в морозилку. Если у вас возникнут проблемы с удалением формы, когда лед будет готов, смажьте кружку теплой водой.

2. 

   
   
   Добавьте цвет. Ледяные шарики не обязательно должны быть белыми или прозрачными. Если вы хотите добавить им немного цвета, добавьте пару капель пищевого красителя в каждый шарик и осторожно встряхните сковороду или воздушный шар, прежде чем убрать его в холодильник. Это не повлияет на вкус льда, но отлично подойдет для презентации напитков.
   • Если у вас вечеринка, попробуйте подать миску с ледяными шариками разных цветов. Так что гости могут выбирать цвета для своих напитков!

3. 

   
   
   Заморозьте ингредиенты внутри шариков. Чтобы добавить им аромата (и создать точку, на которой можно тянуть объект), попробуйте заморозить разные ингредиенты в каждом шаре. Когда каждый тает (что, по сравнению с обычными кубиками льда, обычно занимает некоторое время), аромат ингредиента проникает в напиток. Некоторые идеи:
   • Ломтики лайма
   • Ломтики лимона
   • Мятные листья
   • Бэзил
   • черешня
   • пуля
   • Для этих ингредиентов вам нужно делать шарики меньше обычных - в идеале они должны быть немного больше того, что вы в них кладете. Если вы сделаете обычные шарики, начинки будут тонуть или плавать, сосредотачиваясь только на одной части шарика.

4. 

   Делайте шарики из жидкости помимо воды. Придать напитку взрыв неожиданного аромата просто, просто сделайте шарики из другой жидкости! Использование фруктовых соков, газированных напитков и т. Д. Вместо воды может позволить вам создавать интересные сочетания вкусов - только обязательно используйте ароматы, соответствующие напитку.
   • Если вы используете ароматизированные ликеры, обратите внимание, что спирт имеет более низкую температуру замерзания, чем вода, и для его замораживания необходимо достичь более низкой температуры. Очень сложно заморозить напитки с высоким содержанием алкоголя в бытовой морозильной камере.

Предупреждения

• «Нет» бросать ледяные шары в кого угодно.
• Не удивляйтесь, если мяч станет меньше ожидаемого, если вы оставите его в морозильной камере слишком долго. Благодаря процессу, называемому сублимацией, лед в морозильной камере постепенно превращается в газ.

Необходимые материалы

• воздушный шар
• вода
• Пищевой краситель