• Добавьте в воду щепотку соли, чтобы спагетти стал лучше.
• Если вы предпочитаете пасту аль денте, уменьшите время приготовления примерно до восьми-десяти минут.

• Если вы не хотите, чтобы мясо скапливалось на сковороде, используйте сковороду 30 см.
• Если хотите, сбрызните сковороду небольшим количеством оливкового масла, чтобы обжарить мясо и добавить больше вкуса и жира. Однако в этом нет необходимости.
• Всегда мойте руки с мылом после работы с сырым мясом. В противном случае вы можете загрязнить остальную часть кухни.

• Если жир с мяса капает, не выбрасывайте его в слив раковины, так как это может повредить водопровод и загрязнить воду. Переместите его в пластиковую бутылку для правильной утилизации.
• Используйте готовый пакетик или сделайте самодельный вариант.

Сделай свой собственный соус

Ингредиенты:
1 банка очищенных помидоров.
1 банка томатного соуса.
1 банка томатной пасты (пюре).
2 столовые ложки сахара.
½ чайной ложки базилика.
½ чайной ложки орегано.
½ чайной ложки черного перца.
½ чайной ложки соли.

Инструкции:
Смешайте все ингредиенты в кастрюле, подождите, пока закипит, а затем варите на медленном огне 20 или 30 минут.

• Смажьте сковороду оливковым маслом, салом или сливочным маслом, чтобы тесто не приставало ко дну.
• Противень с антипригарным покрытием смазывать не нужно.

• Вы также можете обменять тертый чеддер на любой другой сыр, например, моцареллу или пармезан.

• Следите за временем - установите будильник на мобильном телефоне или следите за часами.

• Некоторые духовки нагреваются быстрее. Существует разница между электрической духовкой и газовой духовкой, помимо различий в зависимости от модели.

• Помните, что спагетти продолжают немного вариться в духовке, поэтому не позволяйте им уже раскиснуть на сковороде.

• Для этого рецепта отлично подойдет сковорода 30 см.

• После работы с сырым мясом вымойте руки водой с мылом, чтобы не заразить кухню бактериями.

• Не выливайте жир из мяса в раковину. Воспользуйтесь воронкой, чтобы переместить его в пластиковую бутылку и правильно утилизировать.
• Если хотите, используйте заправленный соус или приготовьте его дома из свежих помидоров.

Простые способы сделать спагетти полезнее

Чтобы добавить больше белка, замените сметану греческим йогуртом.

Если вы хотите блюдо с меньшим содержанием жира, используйте более постный кусок говяжьего фарша, например утенка, или попробуйте вариант с фаршем из куриной грудки.

Чтобы добавить дозу антиоксидантов и витаминов, добавить в соус вареные овощи, такие как брокколи, грибы или зеленый перец.

Чтобы уменьшить количество молочных продуктов, количество тертого сыра на крышке разрежьте пополам или просто ничего не добавляйте.

Если вы хотите еду без глютена, используйте не пшеничные макароны, например рисовую лапшу, или овощные спагетти, например кабачки. Только помните, что время приготовления короче, особенно если это овощи.

• Используйте сковороду нужного вам размера. В основном этот рецепт готовится на противне 30х20 см.
• Форму смазывать не нужно. Сливочное масло служит как раз для того, чтобы спагетти не прилипали ко дну и не пригорали.

• Приятно разделить спагетти на две миски одинакового размера, чтобы на нижний слой не было слишком много денег и не хватило макарон для завершения верхнего слоя.
• Используйте тыльную сторону ложки, чтобы легко намазать сырную смесь.

• Если у вас чистые руки, положите сверху спагетти. Это проще, чем намазывать ложкой.

• Распределите соус по макаронам половником вместо того, чтобы выливать содержимое прямо из кастрюли. Это облегчает распределение смеси.

• Если вам не нравится или вы находите чеддер, замените его своим любимым сыром, например, моцареллой или пармезаном.

• Если вы предпочитаете более золотистый и хрустящий сыр, увеличьте температуру духовки в последние пять минут.
• Храните остатки в герметичном контейнере не более четырех дней в холодильнике.