Содержание

• Шаги
• подсказки
• Необходимые материалы

Мороженое очень вкусно есть летом, и его легко приготовить дома. Можно придать ледяной стружке несколько разных вкусов с помощью разных типов сиропа. Имея под рукой подходящие ингредиенты, вы можете сделать скретч-карту всего за несколько минут.

Шаги

Часть 1 из 3: Изготовление ледяных скретч-карт

1. 

   Измельчите лед в блендере. Вы можете добавить немного льда, чтобы сделать одну или несколько скретч-карт для обслуживания некоторых людей, или вы даже можете наполнить блендер для льда, чтобы сделать много скретч-карт. Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям по использованию блендера.
   • В зависимости от блендера при измельчении льда можно выбирать из нескольких скоростей. Выберите тот, который выглядит лучше всего, или тот, который вам больше нравится.
   • Если вы предпочитаете, чтобы на вашей скретч-карте были более крупные куски льда, взбивайте ее в блендере меньше времени. Чтобы он получился очень тонким, дайте ему подольше бить по устройству.
   • Если у вас нет блендера, поместите лед в прочный пластиковый пакет и взбейте его скалкой, молотком или молотком для мяса. Также можно несколько раз уронить лед на твердую поверхность, но это может занять больше времени.
   • Также возможно сделать скретч-карты из свежего чистого снега. Будьте осторожны, так как снег может содержать вредные для вашего здоровья примеси.

2. 

   
   
   Достать лед из блендера. Можно оставить его на теле и взять количество, необходимое для изготовления скретч-карт, но нужно следить за тем, чтобы никто не порезал лезвиями на дне устройства. Чтобы этого не произошло, перелейте лед из стакана в миску.
   • Если вам нужно обслуживать много людей, наполните блендер несколько раз и поместите его в сервировочную посуду. Храните ледяную крошку в замороженном состоянии до истечения срока службы, оставив его в морозильной камере.
   • Не оставляйте колотый лед в морозильной камере слишком долго. Если вы это сделаете, он может снова замерзнуть и превратиться в миску со льдом.

3. 

   
   
   Положите лед в стакан. На пляжах скретч-карты обычно подают в пластиковых стаканчиках. Это недорогой и одноразовый способ раздачи скретч-карт, и его рекомендуется обслуживать нескольким людям, особенно детям. Можно использовать другие контейнеры, и это зависит от вас.
   • Положите в стакан лед, пока он не наполнится. Используйте большую ложку или шарик для мороженого, чтобы сделать лед круглым.

4. 

   
   
   Положите ароматизатор. Есть несколько способов придать вкус скретч-картам. Можно использовать соки, прохладительные напитки или сиропы. В большинстве случаев 1–2 столовых ложки на каждую порцию льда достаточно, чтобы придать вкусу скретч-карте.
   • Будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много ароматизатора в скретч-карту! Из-за разницы температур лед может быстро таять, превращая скретч-карту в очень холодный сок.

5. 

   Получите удовольствие от скретч-карты. Используя пластиковый стаканчик, скретч-карту легко съесть ложкой, а иногда и без нее.

Часть 2 из 3: приготовление сиропов для скретч-карт

1. 

   Сделайте сироп из порошкообразного сока. Положите в кастрюлю 2 столовые ложки сахара и 1 стакан воды. Поставить на сильный огонь, пока смесь не закипит и сахар не растворится. Добавьте порошкообразный сок по вашему выбору и помешивайте, пока он не растворится.
   • Прежде чем использовать сироп, подождите, пока он полностью остынет. Этот вид сиропа можно хранить в холодильнике до месяца.

2. 

   Сделайте сироп из натурального сока. Такой рецепт следует приготовить из фруктового сока, смешанного с водой. Смешайте оба в соотношении 2: 1 (две части сока на одну часть воды). Например, на каждые 2 стакана фруктового сока добавляйте 1 стакан воды.
   • Сиропы, приготовленные на основе сока, будут отличаться по вкусу от промышленных. Чтобы смесь выглядела хорошо, нужно разбавить смесь водой.

3. 

   Сделайте сироп без сахара. Используйте пакетик с небольшим количеством порошкообразного сока. Хорошо перемешайте, пока не получите желаемый аромат, положите его в кашицу и наслаждайтесь.

4. 

   Сделайте царапину сгущенкой. Эта специальная скретч-карта содержит сироп и сгущенное молоко. Выложите выбранный сироп на колотый лед, а затем влейте желаемое количество сгущенного молока до желаемой сладости. Проще это сделать с помощью бутылки или емкости с носиком.
   • Попробуйте примерный рецепт: 2 банки сгущенного молока, 2 банки шоколадного сиропа (или 2 бутылки), 8 банок сметаны и чайная ложка ванили. Смешайте эти ингредиенты в миске, охладите, а затем полейте колотым льдом.
   • Добавьте только необходимое количество сиропа или сгущенки. Если хотите, смени сгущенку на взбитые сливки.

Часть 3 из 3: Полезные советы в скретч-карту

1. 

   Добавьте фруктовое пюре в кашу. Поскольку блендер находится рядом, приготовление фруктового пюре займет всего несколько минут. Положите в прибор свежие или замороженные фрукты и взбивайте до желаемой консистенции. Положите поверх скретч-карты.
   • Если у вас несколько фруктовых сиропов, приготовьте смесь. Поместите фрукты и сиропы в блендер, взбейте - готово.
   • Если вы приготовили пюре из свежих фруктов, заморозьте его, чтобы оно было такой же консистенции, как колотый лед. Сделайте пюре и оставьте его на ночь в морозильной камере, чтобы оно застыло. В зависимости от того, насколько сильно он затвердеет, вам нужно будет снова постучать блендером.

2. 

   Смешайте конфеты со скретч-картами. Если вы хотите более тяжелый десерт, возьмите ложку для капель шоколада, M&M, Bis или любых других конфет, которые, по вашему мнению, будут хорошо смотреться со скретч-картой. Хорошо перемешайте лед и другие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
   • Учтите аллергию. Если вы положили леденец, который обычно вызывает у многих людей аллергию, например M&M с арахисом, сообщите об этом, подавая кашу.

3. 

   Сделайте скретч-карты для взрослых, добавив ликеры. Ликеры - это сладкие алкогольные напитки, придающие льду сильный аромат. Используйте апельсиновый, лимонный или шоколадный ликер.

подсказки

• Другой вариант приготовления сиропа - дать эскимо растаять в холодильнике на ночь. В результате получится жидкость, которую можно вылить на скретч-карты.
• Можно, например, использовать чистую черную смородину, но она будет очень сладкой.

Необходимые материалы

• Блендер
• Фруктовый сироп (или фруктовый сок)
• Лед
• Пластиковые или стеклянные стаканчики
• Ложки (по желанию)