Содержание

• Ингредиенты
• Шаги
• Необходимые материалы

Большинство детей всех возрастов (в основном взрослые) любят «Гадкий Я» и очаровательных миньонов. И нет лучшего способа отпраздновать день рождения или событие для вашего малыша тортом с миньонами! Их легко приготовить, их весело украсить, они восхитительны и сделают праздник еще более особенным и запоминающимся.

Ингредиенты

Для помады:

• Упаковка 450 г зефира;
• 2 столовые ложки воды;
• Пакет 900 г сахарной пудры;
• ½ стакана растительного жира;
• Желтый краситель;
• Синий краситель.

Для тортов:

• 4 стакана молока или нет;
• 4 столовые ложки яблочного уксуса;
• 6 стаканов пшеничной муки;
• 4 стакана сахара;
• 4 чайные ложки пищевой соды;
• 4 чайные ложки биологических дрожжей;
• 2 чайные ложки соли;
• 1 1/3 стакана масла канолы;
• 1 стакан воды;
• 4 столовые ложки лимонного сока;
• 4 столовые ложки ванильного экстракта;
• 1 чайная ложка миндального экстракта.

Для глазури:

• 1/2 стакана растительного жира;
• 1/2 стакана маргарина;
• 3 1/2 стакана сахарной пудры;
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
• 1/4 стакана молока или нет.

Для украшений:

• Черная солодка;
• Шоколадная пуговица.

Шаги

Часть 1 из 4: Подготовка помады

1. 

   
   
   Сделайте помадку накануне вечером. Начните с очистки и дезинфекции места на кухонном столе, где вы будете замешивать помадное тесто.

2. 

   Зефир смешать с водой и растопить на водяной бане. Часто помешивайте смазанной маслом ложкой. Когда зефир полностью растает, снимите его с огня. Добавить и постепенно перемешивать сахар.

3. 

   
   
   Разделите помадку для окрашивания. Ножом, смазанным маслом, нарежьте небольшое количество белой помады и отложите ее для глаз. Вынуть четверть и отложить в смазанную маслом миску (для синего).

4. 

   Сделайте желтую помадку. Смажьте руки и место на столе растительным жиром. Добавьте несколько капель желтого красителя в помадный шар и начните замешивать тесто на смазанном маслом столе. При необходимости добавьте красителя, чтобы добиться цвета миньона. Месите около восьми минут, пока не получите эластичный шарик, а краска хорошо не растеклась.
   • Снова смажьте руки, если они прилипли к тесту.
   • При необходимости добавьте половину столовой ложки воды, если помадка потрескалась или потрескалась при замешивании.

5. 

   
   
   Сделайте синюю помадку. Снова смажьте стол и руки и повторите этапы окрашивания и замешивания четверти помадного шарика, используя синий краситель.

6. 

   Сделайте белую помадку. Повторите процесс смазывания и замешивания теста с меньшим помадным шариком, не добавляя красителя.

7. 

   Дайте тесту отдохнуть. Накройте небольшим слоем жира, каждый шарик оберните оберточной бумагой и поместите в закрытые полиэтиленовые пакеты. Остудите всю ночь или немного дольше.
   • Тесто может оставаться в холодильнике несколько недель и может быть приготовлено заранее.
   • Помаду можно использовать немедленно, если вы не приготовили ее накануне вечером, но лучше дать ей отдохнуть.

Часть 2 из 4: приготовление тортов

1. 

   Подготовьте кухню. Разогрейте духовку до 180 ° C и смазать форму для выпечки. Вам понадобятся три круглых коржа диаметром 20 см и полусферический пирог 20 см (в форме полусферы или шара).
   • Вы можете готовить круглые пироги по одному, если у вас только одна круглая форма.

2. 

   Смешайте жидкости. Смешайте молоко и уксус в миске и взбейте с маслом канолы, водой, лимонным соком, ванильным экстрактом и миндалем.

3. 

   Смешайте сухие ингредиенты. В отдельной миске просейте муку, сахар, пищевую соду, дрожжи и соль. Затем вылейте жидкую смесь в сухую и хорошо перемешайте, пока не образуется однородное тесто.

4. 

   Разделить и запечь. Равномерно распределите тесто между четырьмя формами для выпечки. Выпекайте примерно 35 минут. Дайте остыть.
   • Вы узнаете, готовы ли они, когда вы воткнете зубочистку в центр теста и выйдет чистым.

Часть 3 из 4: Делаем глазурь

1. 

   Смешайте масла. Начните взбивать жир и маргарин, пока они не станут очень пушистыми. Оптимальный вариант для этого - использовать электрический миксер.
   • Если нет электрического миксера, используйте деревянную ложку.

2. 

   Добавьте остальные ингредиенты. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до кремообразного состояния. Положите молоко и ванильный экстракт. Взбивайте смесь минут пять.
   • На этом этапе используйте венчик, если вы не использовали электрический миксер.

Часть 4 из 4: Создание трехмерного миньона

1. Соберите тело. Если верх торта получился немного круглым, отрежьте тонкий ломтик, чтобы они были очень плоскими. Первый круглый торт выложите на тарелку или основу. Уложите три торта слоем глазури между каждым слоем, чтобы они оставались на месте. Сверху выложить слой глазури, а сверху выложить полусферический торт (круглой стороной вверх). Нанесите тонкий слой глазури на весь торт и поставьте в холодильник на 15 минут. Достаньте из холодильника и положите на ровную поверхность. Покройте еще одним обильным слоем глазури, которая станет клеем для помадки.

2. 

   Разверните помадку. Обильно насыпьте кукурузный крахмал на гладкую поверхность и смажьте скалку. Удалите желтую помадку из полиэтиленового пакета и фольги и раскатайте по присыпанной поверхности, пока она не станет очень тонкой.

3. 

   Покройте три четверти тела желтой помадкой. Не растягивая, выложите сверху лепешку. Если он порвался, аккуратно восстановите его пальцами, соединив разорванные края. Покройте три верхних четверти помадой и разгладьте по бокам торта, чтобы он был очень плоским и без складок. Излишки прижать ко дну. Ножницами обрежьте лишнее внизу.

4. 

   Создайте синий комбинезон. Посыпьте поверхность новым слоем кукурузного крахмала и снова смажьте скалку. Выньте синюю помадку из полиэтиленового пакета и фольги и разверните ее, пока она не образует тонкий прямоугольник. Отрежьте две длинные полоски для ручек и отложите в сторону. Остальным раскатайте нижнюю четверть торта, перекрывая нижнюю часть желтой помады. Смягчить, нажав на борта торта. Осторожно обрежьте излишки у основания и разверните квадрат 5 см, излишек поместите в центр костюма, как карман кенгуру. Отпусти ситуацию.

5. 

   Сделайте руки миньона. Используя излишки желтой помады с корпуса, разверните два цилиндра толщиной 2,5 см и длиной 25 см. Прикрепите одну руку к одной стороне тела примерно на треть снизу вверх. Приложите помадную массу для верхней части рук к телу, чтобы закрепить ее.

6. 

   Положи руки в карман. Слегка согните руки миньона, чтобы получился локоть так, чтобы он доходил до передней части тела. Отрежьте лишнее, если они слишком длинные. Сделайте форму руки, слепив шарики на концах каждой руки. Положите руки перед собой и прижмите их, чтобы они плотно встали на место. Сформируйте карман кенгуру вокруг рук и запястий так, чтобы казалось, что его руки находятся в кармане.

7. 

   Расположите лямки комбинезона. Соедините заднюю и переднюю части костюма ремнями, проходя через плечи. Осторожно нажмите на ручки, чтобы зафиксировать их на месте, и при необходимости подрежьте. Стежком лакричника сделайте пуговицы в местах соединения бретелей комбинезона. Заморозьте точки и прижмите их на место.

8. 

   Сделайте глаз. Смазанной смазкой скалкой раскатайте маленький шарик мелкой белой помады на поверхности с кукурузным крахмалом. Вырежьте круг с помощью чашки или круглой формы для печенья. Поместите круглый кусочек помады в центр верхней четверти тела миньона и надавите на него. Покройте глазурью одну сторону шоколадной пуговицы и осторожно нажмите (но достаточно, чтобы она прилипла) к центру глаза. Отрежьте небольшой кусочек лакричника, чтобы сделать кончик зрачка. Покройте глазурью одну сторону и нажмите на точку в центре шоколадной пуговицы.

9. 

   Сделайте очки. Отрежьте два кусочка лакричника, достаточно длинных, чтобы обвести белый глаз. Покройте одну сторону каждого небольшим слоем глазури и оберните кусочки лакричника бок о бок вокруг глаза. Отрежьте две части, достаточно длинные, чтобы обернуть их вокруг головы, как ленту. Нанесите глазурь с одной стороны на каждую и расположите по окружности головы параллельно, чтобы получилась ремешок для очков.

10. 

    Создайте рот. Отрежьте кусочек лакричника до желаемой длины и распределите глазурь с одной стороны. Расположите его в центре миньона, под глазом и между руками, и надавите на место.

11. 

    Подготовьте шерсть миньона. Отрежьте несколько кусочков солодки толщиной 2,5 см. Просверлите такое же количество отверстий в головке и вставьте детали.

Необходимые материалы

• Набор для водяной бани;
• Собирать;
• Продезинфицировано место на кухонном столе;
• Нож;
• Бумажный фильм;
• Три полиэтиленовых пакета;
• Три формы для выпечки по 20 см (или готовьте по одной лепешке на одной форме);
• Форма полусферической или шарообразной формы 20 см для приготовления полусферического торта;
• Венчик;
• Электрический миксер или венчик;
• Разнообразные миски;
• Скалка;
• Круглая чашка или формочка для печенья (чтобы прорезать глаз).