Автор:
Roger Morrison
Дата создания:
3 Сентябрь 2021
Дата обновления:
9 Май 2024
Содержание
- Если вода остается в чайнике более трех минут, слейте ее, возьмите свежую воду и снова вскипятите. Никогда не используйте эту воду повторно, так как она может иметь металлический привкус.
- После закрытия чайника пора надеть на него крышку, если она у вас есть. Крышка, обычно связанная крючком, обеспечивает теплоизоляцию чайника, сохраняя чай в тепле.
- Для удобства люди часто выбирают чайные пакетики вместо вкладышей.
По истечении времени настаивания вынуть чайные пакетики из воды. Снимите крышку с чайника и ложкой возьмите все пакеты. Дайте каждому капнуть некоторое время, прежде чем положить на блюдце.
- Не забудьте снять пакетики, как только чай будет готов. Если они останутся в воде слишком долго, чай может стать горьким.
- Вынимая чайные пакетики из чайника, не сжимайте их, так как чай тоже станет горьким.
- Вы можете выбросить их в мусорное ведро или порезать на мелкие кусочки и положить в мусорное ведро для компоста.
- Если листья мельче, чай нужно приготовить заранее. Крупные листья настаиваются дольше.
- Если у вас нет заварочного устройства, поместите листья прямо в чайник и пропустите чай через сито, когда разливаете его по чашкам.
- Не знаете, какой чай вы предпочитаете - более сильный или более слабый? Попробуйте через минуту и попробуйте снова каждые 30 секунд, пока не найдете именно тот момент, когда он идеально подошел бы вашему вкусу.
Часть 3 из 3: Подача чая
Подавайте традиционный английский чай во второй половине дня с 15:00 до 16:00. Традиционный британский чай всегда готовят в середине дня, между обедом и ужином. Это самое обычное время, чтобы насладиться им, но вы можете пить чай, когда захотите!
Разлейте чай по чашкам. Сначала разложите их на ровной поверхности, убедитесь, что чайник плотно закрыт, и разлейте чай в каждую чашку.
- Следите за тем, чтобы чашки не переполнялись. Заполните около общей высоты, это достаточное количество, чтобы напиток не пролился.
Если хотите, добавьте молоко в черный чай. Количество молока в английском чае зависит только от личного вкуса. В общем, не следует превышать соотношение чая и молока 80:20. Достаточно совсем немного.- У каждого человека есть предпочтения. В случае сомнений всегда спрашивайте гостей о количестве молока и сахара, которое следует добавить перед подачей на стол.
- В основном в Англии используется обезжиренное молоко. Избегайте сметаны или цельного молока.
- Принято добавлять молоко и сахар только в черный чай, а зеленый чай пьют в чистом виде.
Если хотите, добавьте 1-2 чайные ложки рафинированного сахара в черный чай. Используйте чистую чайную ложку и никогда не добавляйте другой сахар, например коричневый. Это портит аромат чая.
- Опять же, у каждого человека есть свои предпочтения относительно добавления сахара. Одни любят больше подслащивать, другие - без.
После добавления молока или сахара осторожно перемешайте чай. Чистой ложкой аккуратно перемешайте чай и дополнительные ингредиенты. Не позволяйте ложке касаться стенок или дна чашки, чтобы вызвать раздражающий звук.
Наслаждайтесь чаем с легкими закусками. Английский чай обычно подают с булочками (типичным печеньем), печеньем, тортами или бутербродами. Таким образом, простой напиток становится типичным английским послеобеденным чаем!
подсказки
- В рамках английской культуры очень важно предложить чашку чая каждому в доме, если вы собираетесь приготовить напиток для себя.
- Попробуйте украсить предпочтение своих близких друзей и родных. Так вас узнают как отличного хозяина!
- Можно заваривать чай пакетиками или вкладышами, но выбирайте вариант в пакетиках, если хотите удобства и скорости.
Необходимые материалы
- Чайник.
- Чайник.
- Крышка для чайника.
- Кулинарный термометр.
- Чайный пакетик.
- Чайные листья.
- Infuser.
- Сито.
- Чайная ложка.
- Чашки из фарфора, керамики или стекла.
- Блюдце.
