Автор:
Robert Doyle
Дата создания:
15 Июль 2021
Дата обновления:
11 Май 2024
Содержание
Узнайте, как приготовить вкусные спагетти.
Шаги
Наполните кастрюлю среднего размера примерно на емкости теплой водой.
Добавьте чайную ложку соли, чтобы тесто быстрее впиталось в воду, и 1 столовую ложку оливкового масла, чтобы тесто не прилипало.
Установите сильный огонь и поставьте кастрюлю на плиту.
Чтобы вода полностью закипела, потребуется около 10 минут. Пока вы ждете, возьмите свою любимую лапшу и отложите ее.
Возьмите свой любимый соус для спагетти и опорожните банку в кастрюлю меньшего размера.
Оставьте соус накрытым и поставьте на средний огонь.
Время от времени помешивайте соус.
Через 10-15 минут вода должна закипеть. Вылейте всю упаковку пасты в воду.
Большой ложкой размешайте пасту в воде.
На приготовление пасты уйдет еще десять минут.
А пока опустите в раковину дуршлаг.
Примерно через 10 минут зачерпните пасту по вкусу. Если вам нравится паста аль денте (немного жесткая), то она готова. Если нет, дайте тесту еще немного повариться.
Когда паста будет готова, аккуратно перелейте ее в дуршлаг, не брызгая на себя горячей водой.
Затем промойте тесто холодной водопроводной водой примерно на 15 секунд, чтобы прекратить готовку.
Удалите лишнюю воду из теста, встряхнув дуршлаг.
Ваш соус также должен быть горячим и готовым к снятию с огня.
Вылейте тесто в более широкую миску и выложите сверху соус.
Подавать с хлебом и сыром пармезан или просто съесть спагетти.
подсказки
- Добавьте соль и оливковое масло для лучшего результата приготовления.
- Время от времени помешивайте соус.
Предупреждения
- Будьте осторожны, помещая в дуршлаг горячую воду и макароны. Горячая вода может вызвать ожог.
Необходимые материалы
- Сковорода среднего размера.
- Теплая вода.
- Соль и оливковое масло.
- Ваша любимая паста и соус.
- Небольшой горшок.
- Большая ложка.
- Сушилка.
