Содержание

• Шаги
• Необходимые материалы

Слегка ароматное кокосовое масло становится все более популярным как кулинарный ингредиент, так и косметический продукт. При правильном хранении он может прослужить до двух лет. Поскольку кокосовое масло имеет низкую температуру плавления, его следует хранить в прохладных местах, защищенных от света. Всегда используйте чистую посуду для обработки масла и периодически проверяйте его, чтобы убедиться, что продукт все еще в хорошем состоянии. Кокосовое масло можно использовать вместо растительного или сливочного масла в ваших любимых рецептах или добавлять в домашние маски для кожи.

Шаги

Часть 1 из 3: Выбор места для хранения масла

1. 

   Храните кокосовое масло в темном контейнере. Если кокосовое масло попало в бутылочку или прозрачную банку, переложите его в темную емкость, чтобы защитить от света. Затем поместите его в темный угол кухни или шкафа, чтобы он не подвергался воздействию солнечных лучей.
   • Избегайте хранения масла в контейнерах из химически активного металла. Эти материалы могут ухудшить вкус кокосового масла.

2. 

   
   
   Храните кокосовое масло в прохладном сухом месте. Оставьте масло в кухонном шкафу или любом другом сухом, свежем месте. В идеале найти угол с температурой ниже 25 ° C, чтобы масло не плавилось. Это случается довольно часто, так как кокосовое масло имеет очень низкую температуру плавления. Однако не стоит беспокоиться: расплав не повредит маслу.
   • Например, не храните масло в ванной, даже если вы собираетесь использовать его в косметических целях. Температура в ванной комнате сильно различается, и масло может увлажняться. Также не храните кокосовое масло на чердаке или в гараже.

3. 

   
   
   Охладите масло, чтобы оно стало тверже. Если кокосовое масло тает и вы хотите вернуть его в твердое состояние, положите его на несколько часов в холодильник, пока оно не достигнет желаемой консистенции.
   • Вы также можете хранить масло в холодильнике. Однако помните, что он будет полностью твердым.

4. 

   Держите масло при постоянной температуре. Не нагревайте и не охлаждайте кокосовое масло несколько раз. Это может привести к его более быстрому выходу из строя. Вместо этого выберите место или уникальную температуру для хранения.
   • Не волнуйтесь, если масло растает по дороге с рынка к вам домой. Просто поместите его в холодильник, чтобы он немного укрепился, а затем уберите в шкаф.

Часть 2 из 3: Продление срока годности масла

1. 

   
   
   Плотно закройте емкость. Даже если вы решили не наливать масло в бутылку или темную кастрюлю, выбирайте емкость с очень плотной крышкой. Затяните или закрутите крышку плотно, чтобы кислород не испортил масло.
   • Если банка с кокосовым маслом медленно наполняется, попробуйте переложить продукт в меньшую емкость после того, как вы уже использовали половину. Это уменьшит количество кислорода, контактирующего с маслом.

2. 

   Для сбора масла используйте чистую сухую посуду. Каждый раз, когда вы используете кокосовое масло, убедитесь, что ложка, мерный стакан или нож, которые вы взяли, полностью высохли. Влажная или грязная посуда может переносить бактерии в масло, что ускоряет его разложение.
3. Через несколько месяцев взгляните на масло. Кокосовое масло можно хранить несколько лет. Поэтому очень важно следить за появлением признаков плесени или прогорклости. Раз в месяц или каждые два месяца внимательно осматривайте масло. Выбросьте его, если заметите какой-либо из следующих признаков:
   • Неприятный запах.
   • Желтоватого цвета.
   • Зеленые или коричневые пятна плесени.
   • Плотная или оттесанная текстура.

Часть 3 из 3: Использование кокосового масла

1. 

   Готовьте и обжаривайте продукты с кокосовым маслом. Замените растительное или кулинарное масло на несколько столовых ложек кокосового масла. Просто растопите немного масла на сковороде, чтобы приготовить ваши любимые мясо и овощи. Вы также можете добавить растопленное масло в пюре из картофеля или сладкого картофеля.
   • Не оставляйте кокосовое масло возле плиты во время приготовления. Тепло от плиты может растопить масло.
   • Кокосовое масло придаст вашим рецептам легкий тропический вкус.

2. 

   Приготовьте блюда, запеченные на кокосовом масле. Когда кладете рецепт в духовку, замените сливочное или растительное масло кокосовым маслом. Масло можно использовать при приготовлении печенья, тортов, печенья и кексов, а также других деликатесов.
   • Иногда кокосовое масло продается в виде батончиков, поэтому его намного легче измерить и разрезать. Взгляните на холодильную секцию на рынке и дайте барной стойке смягчиться при комнатной температуре, прежде чем использовать ее на кухне.

3. 

   Используйте кокосовое масло в домашних косметических средствах. Чтобы сделать простую косметическую процедуру, нагрейте масло на ладонях, потрите их и нанесите на волосы. Затем смойте, чтобы волосы стали сияющими и здоровыми. Вы также можете использовать кокосовое масло вместо увлажняющего крема, если ваша кожа сухая.
   • Если вы ежедневно используете кокосовое масло в качестве косметического средства, может быть хорошей идеей переложить немного продукта в меньшую емкость. Небольшой горшок можно хранить в ванной, если он используется менее чем за неделю.
   • Смешайте кокосовое масло с эфирными маслами, чтобы создать бальзамы и мази для губ.

4. 

   Жарьте пищу на кокосовом масле. Вместо арахиса, рапса или растительного масла нагрейте кастрюлю с кокосовым маслом и используйте ее для жарки различных продуктов. С продуктом можно приготовить, например, жареный картофель, курицу и рыбу.
   • Кокосовое масло можно использовать повторно после того, как оно остынет. Однако после нескольких использований его необходимо выбросить.
   • Не забывайте ставить банку подальше от сковороды, чтобы остальное масло не растаяло.

Необходимые материалы

• Бутылка, горшок или любая другая темная емкость.
• Чистая и сухая посуда.