Содержание

• Шаги
• Вопросы и ответы сообщества
• подсказки
• Предупреждения
• Вещи, которые вам понадобятся

Другие разделы

Сухой лед - это твердая форма химического диоксида углерода (CO₂), как и обычный лед, является твердая форма воды (H₂О). Сухой лед очень холодно (-109,3 ° F / -78,5 ° C), поэтому он используется для самых разных целей охлаждения и замораживания в промышленном мире. Из правильных ингредиентов можно сделать свой собственный сухой лед в домашних условиях - если вы примете надлежащие меры безопасности, процесс будет быстрым и легким!

Шаги

Метод 1 из 2: приготовление сухого льда из сжатого CO₂

1. 

   Возьмите CO₂ огнетушитель и наволочка. Для приготовления сухого льда в домашних условиях вам понадобятся всего три вещи: CO₂ огнетушитель, тканевая наволочка, которую вы не боитесь испачкать, и открытая площадка на открытом воздухе, где дети или домашние животные не находятся в непосредственной близости.
   • Вам особенно нужен CO₂ огнетушитель для этого метода, а не обычный домашний огнетушитель. В большинстве домашних огнетушителей используются мелкие порошки химического вещества, такого как бикарбонат натрия или бикарбонат калия, которые не обеспечивают выброс CO.₂ необходимо для производства сухого льда.
   • CO₂ Огнетушители обычно используются в лабораториях, кухнях и рядом с механическим оборудованием. У них обычно есть черный пластиковый рожок на сопле и нет манометра.
   • Вы можете найти CO₂ огнетушители в некоторых хозяйственных магазинах и специализированных интернет-магазинах.

2. 

   
   
   Защищайте руки, глаза и конечности. Сухой лед настолько холоден, что может легко вызвать обморожение или «ожоги» при контакте с голой кожей. Хотя использование огнетушителя не требует костюма Hazmat, вы должны принять меры предосторожности, чтобы защитить свое тело от любого сухого льда, который может упасть или попасть на вас. Перед тем как начать, наденьте следующее:
   • Толстые кожаные рабочие перчатки (вы можете надеть плотные перчатки под ними для дополнительной защиты)
   • Очки для лабораторий или защитные очки
   • Длинные рукава и брюки
   • Обувь с закрытым носком
   • Куртка с длинными рукавами или лабораторный халат

3. 

   
   
   Плотно оберните наволочку вокруг шланга. Вставьте рог насадки огнетушителя внутрь наволочки. Соберите материал наволочки и плотно оберните его вокруг шланга за рогом. Вы не хотите, чтобы газ выходил, кроме как через плотную ткань наволочки.
   • Если вы беспокоитесь о том, что наволочка вылетит, используйте изоленту. Давление в огнетушителе не должно затруднять удержание, но дополнительные меры предосторожности никогда не повредят.

4. 

   
   
   Произведите взрыв огнетушителя. Когда будете готовы, сожмите ручку и наблюдайте, как газ стреляет в наволочку. Продолжайте в течение 2-3 секунд. Вы можете подумать, что не видите, как образуется лед, но он должен быстро начать собираться на дне. Отпустите ручку через несколько секунд. Пары углекислого газа будут просачиваться из наволочки - это нормально и безопасно, если вы находитесь в хорошо проветриваемом помещении.
   • Если вы не можете заставить огнетушитель загореться, проверьте наличие английской булавки, которую необходимо удалить, чтобы вы могли сжать ручку.

5. 

   Снимите наволочку. Осторожно вытащите рог из наволочки. Приложите ткань плотно к рогу, чтобы стереть налипший на него лед. На дне наволочки вы должны найти небольшую кучку сухого льда - это будет рассыпчатый белый материал, напоминающий пенопласт.
   • Старайтесь держать сумку в вертикальном положении и не трогайте сухой лед больше, чем нужно. Если вы носите прочные защитные перчатки, вы можете касаться маленьких кусочков льда на несколько секунд за раз, но не держитесь за них намного дольше, так как они могут даже поранить пальцы сквозь перчатки, если дать им достаточно времени.

6. 

   Перенести в безопасную емкость для хранения. Соскребите сухой лед с наволочки в более практичный контейнер, например миску, прочный пластиковый пакет или термос. Сложите сухой лед в одну кучу, а куски сделайте как можно больше, чтобы они прослужили как можно дольше. Не закрывайте контейнер. Если вы закроете герметичную крышку, давление CO₂ будет накапливаться газ, в результате чего крышка лопнет или контейнер взорвется. Если вы используете крышку, не нажимайте и не прикручивайте до упора.
   • Не все материалы безопасны для хранения сухого льда.
   • Не делайте используйте тонкую посуду из фарфора, керамики или стекла. Сильный холод сухого льда может вызвать сжатие и разрыв этих материалов.
   • Не делайте используйте красивые или модные металлические емкости. Сухой лед может вызвать повреждение и деформацию металла.
   • Делать используйте прочные пластиковые контейнеры (особенно холодильники и контейнеры для льда) для хранения сухого льда.
   • Делать используйте термосы для хранения сухого льда (но не закрывайте термос.)
   • Когда сухой лед окажется в контейнере, храните его в прохладном, сухом и безопасном месте. Не храните его в обычной морозильной камере, так как это может привести к отключению термостата морозильной камеры. Вместо этого лучше хранить его на улице, в гараже или в другом месте, где дети и домашние животные не могут добраться до него.

7. 

   В качестве альтернативы используйте CO₂ бак. Если вы не можете достать СО₂ огнетушитель, вы можете воспроизвести этот метод производства сухого льда с коммерческим резервуаром с CO под давлением.₂, которые продаются в магазинах сварочных материалов и в Интернете. Процесс практически такой же - просто прикрепите к резервуару рог или насадку, оберните вокруг него наволочку, выпустите газ в течение нескольких секунд и соберите кусочки сухого льда со дна наволочки. Необходимые меры безопасности для этого метода такие же.
   • Перед покупкой аквариума убедитесь, что в нем есть погружная трубка, которая продается отдельно. Эти резервуары будут вытягивать жидкий углекислый газ со дна резервуара, что и нужно для изготовления сухого льда. С другой стороны, резервуары без погружной трубки будут вытягивать углекислый газ из верхней части резервуара, что не приведет к образованию сухого льда. Часто резервуары с погружными трубками маркируются двумя белыми полосами, а резервуары без погружных трубок имеют черную отделку.
   • Если вы планируете часто делать сухой лед, вы можете приобрести насадку для генератора сухого льда, которая по сути представляет собой рожковую насадку с тканевым мешком на конце, который можно закрепить и снять.

Метод 2 из 2: Использование домашнего сухого льда

1. 

   Смешайте с водой, чтобы получить газообразный туман. Одно из наиболее распространенных применений сухого льда - создание искусственного дыма или тумана. Это так же просто, как смешать сухой лед и воду - брызги воды на лед создают шипящий звук и выделяют много углекислого газа. Это удобно для танцев, рок-концертов, домов с привидениями и других мест, где вы можете захотеть создать жуткую, таинственную атмосферу.
   • Как всегда, убедитесь, что вы производите углекислый газ только на открытом воздухе и в хорошо вентилируемых помещениях. Хотя маловероятно, что производство большого количества углекислого газа в помещении с плохой вентиляцией может в конечном итоге вытеснить кислород, делая невозможным дыхание.
   • Если вы воспользуетесь контейнером с небольшим вентиляционным отверстием, вы сможете создать устройство, похожее на гейзер, где туман вырывается узкой струей. Он даже может быть достаточно мощным, чтобы привести в действие небольшой мотор или вращать вертушку.

2. 

   Для карбонизации жидкостей используйте сухой лед. Еще одно частое использование углекислого газа - приготовление газированных напитков (газированных напитков, таких как газировка, пиво, шампанское и газированная вода). Помещение сухого льда в воду вызывает выделение в воду углекислого газа, который в конечном итоге собирается в маленькие пузырьки, являющиеся признаком любого газированного напитка. Хотя большинство коммерческих предприятий и предприятий по производству напитков в домашних условиях фактически используют CO₂ газ (а не твердый CO₂ в виде сухого льда) последнее все равно будет иметь какое-то влияние.
   • Не пейте напиток, пока в нем есть сухой лед. Прежде чем пить, дождитесь, пока сухой лед полностью не пузырится. Проглатывание сухого льда может вызвать серьезные внутренние повреждения - внутренние ткани более уязвимы для обморожения, чем кожа.
   • Некоторым людям не нравится вкус газированных напитков с сухим льдом. Вы можете попробовать процесс с небольшим количеством жидкости, прежде чем пробовать его с основной партией.

3. 

   Используйте сухой лед для замораживания продуктов и напитков. Сухой лед намного холоднее обычного, поэтому очевидно, что он может сохранять пищу и напитки намного холоднее. Однако опасность с сухим льдом заключается в том, что еда или напитки могут стать слишком холодными - например, поставьте бутылку шампанского на сухой лед, и он может разбиться или частично замерзнуть, поэтому используйте сухой лед только для продуктов, которые лучше всего подается замороженным (например, мороженое, фруктовое мороженое и т. д.)
   • Чтобы использовать сухой лед в контейнере для льда, сначала добавьте холодные продукты в контейнер для льда, затем поместите сухой лед сверху и неплотно закройте крышку (как всегда, старайтесь не закрывать ее полностью). Холодный воздух опускается, так что это расположение обеспечивает наиболее эффективное замораживание груди. Если осталось какое-то место, заполните его скатанной газетой (дополнительный воздух заставит сухой лед сублимироваться (превратиться в газ) быстрее.
   • Сухой лед также хорошо подходит для хранения обычного льда в холодильнике.
   • Как правило, вам понадобится от 10 до 20 фунтов сухого льда на каждые 24 часа, в течение которых вам нужно хранить продукты в замороженном виде (в зависимости от размера контейнера для льда).

4. 

   Используйте сухой лед для хранения сыпучих продуктов. Удивительно, но сухой лед можно использовать для сохранения свежести таких продуктов, как зерна, бобы, чечевица и макаронные изделия. Для этого сначала положите на дно холодильника сухой лед. Убедитесь, что на сухом льду нет инея, так как это может привести к попаданию влаги и намоканию пищи. Вылейте продукты на сухой лед. Оставьте это с неплотно закрытой крышкой (но не закрытой) примерно на пять-шесть часов - лед должен полностью сублимироваться (превратиться в газ), пока не останется твердого вещества. Когда это будет сделано, закройте крышку.
   • Когда лед сублимируется, он образует CO₂ газ, который тяжелее воздуха. По мере того, как образуется больше газа, он вытесняет воздух из контейнера. Без воздуха в контейнере бактериям или вредителям очень трудно выжить, что значительно продлевает жизнь пищи.
   • Для этого метода вам нужно будет использовать примерно 1/4 фунта сухого льда на пятигаллонный контейнер.

5. 

   Для усадки твердых материалов используйте сухой лед. Как упоминалось выше, сухой лед настолько холоден, что на самом деле вызывает небольшую усадку таких материалов, как металл и керамика, при прикосновении к ним. В определенных ситуациях это свойство действительно может быть использовано в ваших интересах. Ниже приведены два примера:
   • Устранение вмятин автомобиля: Если у вас есть небольшой "звон" на внешней стороне вашего автомобиля, который выглядит так, будто металл был вдавлен внутрь, может помочь сухой лед. Наденьте плотные перчатки, чтобы прижать блок или лист сухого льда к вмятине. Если можете, прижмите его и к внутренней части вмятины. Удерживайте лед на месте, пока на вмятине не образуется иней, затем удалите лед и дайте материалу снова нагреться. При необходимости повторите, пока вмятина не станет гладкой.
   • Удаление напольной плитки: Этот трюк отлично подходит для удаления одной или двух керамических плиток с пола. Поместите плоский лист сухого льда по центру плитки для пола так, чтобы он касался всей ее поверхности. Подождите, пока вся плитка не покроется инеем. Если плитка не выскакивает сама по себе, используйте несколько ударов молотком и отверткой, чтобы ослабить клей по краям.

6. 

   Используйте сухой лед, чтобы убить дворовых вредителей. Поскольку углекислый газ тяжелее воздуха, он вытесняет воздух из любого контейнера (мы видели это в методе консервирования пищи выше). Этот принцип можно использовать для уничтожения кротов, сусликов и других вредителей, которые разрывают ваш двор. . Для этого вставьте кусочки сухого льда размером 1-2 дюйма в каждое отверстие и накройте верхнюю часть отверстия землей. Сделайте это для как можно большего количества отверстий - в идеале - для всех. Сухой лед сублимируется и образует CO.₂ газ, вытесняющий кислород и удушающий вредителей.

Вопросы и ответы сообщества

Можно ли приготовить сухой лед в специальной морозильной камере?

Нет, для достижения необходимой температуры требуется специальное оборудование.

Как приготовить мороженое

Возьмите лед, соль для мороженого, застежку-молнию и сливки. Положите немного жирных сливок в небольшой пакет на молнии. Возьмите большую сумку на молнии и положите туда немного льда и соли для мороженого. После этого поместите пакет на молнии с жирными сливками в пакет на молнии со льдом и солью для мороженого. Встряхивайте примерно 20 минут. Достаньте мороженое из сумки на молнии и наслаждайтесь мороженым.

Могу ли я сделать сухой лед без огнетушителя?

Да, если вы можете достать какой-либо источник углекислого газа под давлением, например, автомат с газировкой.

Можно ли приготовить сухой лед без спичек?

Спички не нужны, чтобы делать сухой лед. Спички выделяют тепло, которое затем ускоряет сублимацию сухого льда.

Есть ли другой способ сделать сухой лед, кроме использования сжатого CO2?

Нет, это нужно для того, чтобы сделать сухой лед.

Могу ли я сделать сухой лед без огнетушителя?

Да, если вы можете получить какие-либо другие материалы из списка.

Как сделать сухой лед, используя только уксус и обычный лед?

Сухой лед - это замороженный диоксид углерода (CO2). Смешивать уксус и CO2 может быть опасно, поэтому лучше не пытаться.

Можно ли приготовить сухой лед в микроволновой печи?

Нет, в микроволновке не получится.

Можно ли использовать азотные удобрения для замораживания воды?

Нет, не может. Удобрение не находится под давлением и даже не настолько холодно, как могло бы быть.

Как из огнетушителя сделать сухой лед?

Вы можете прочитать статью выше, чтобы ответить на ваш вопрос.

подсказки

• Если вам нужно большое количество сухого льда, лучше всего купить его в розничном магазине. Некоторые супермаркеты продают сухой лед, но если вы не можете найти его поблизости, вы также можете заказать его в Интернете у специализированных поставщиков.
• Для серьезных потребностей в сухом льду можно также купить машины для производства сухого льда. Однако они могут легко стоить несколько тысяч долларов.

Предупреждения

• Не позволяйте сухому льду касаться вашей голой кожи. Вы получите болезненное обморожение.
• Если вы ребенок, проводите этот эксперимент только под наблюдением взрослых и используйте толстые кожаные перчатки для работы с сухим льдом.
• Работайте с сухим льдом в хорошо вентилируемом помещении. Когда твердый диоксид углерода превращается в газ, он заменяет кислород в воздухе.
• При хранении сухого льда не закрывайте емкость крышкой. Когда он сублимируется, газ должен рассеиваться в воздухе. Контейнер разобьется, если оставить его закрытым.

Вещи, которые вам понадобятся

С баком для углекислого газа

• Бак диоксида углерода
• Перчатки
• очки для плавания
• Лента для тяжелых условий эксплуатации
• Пластиковый пакет для льда
• Банка или миска

С огнетушителем

• СО2 огнетушитель
• Перчатки
• Наволочка
• миска