Содержание

• Шаги
• Вопросы и ответы сообщества

Другие разделы

Хотя вы можете рассматривать свою работу в фастфуде как далеко не идеальную, есть много способов максимально эффективно использовать работу в сфере услуг. Узнай как можно больше о своей должности; навыки обслуживания клиентов, умения управлять стрессом и знание специализированных задач - все это активы, которые могут пригодиться в будущем при поиске работы. Сосредоточьтесь на гибком графике, социальном взаимодействии, быстром темпе и других преимуществах вашей работы, чтобы оставаться позитивным. Кроме того, используйте все ресурсы, имеющиеся в вашем распоряжении на этой должности, чтобы построить свое резюме и продвинуть свою карьеру.

Шаги

Метод 1 из 4: учиться как можно больше

1. 

   Развивайте свои навыки обслуживания клиентов. Обслуживание клиентов - очень важная часть индустрии быстрого питания и навык, который пригодится вам во всех будущих работах и ​​начинаниях. Знание того, как вести себя с трудными людьми в умиротворяющем деле, даже если указанные люди не правы, - это сила, которая применима как к вашей личной, так и к профессиональной жизни. Чтобы улучшить свои навыки обслуживания клиентов, попробуйте:
   • будь дружелюбным и вежливым
   • приносим свои извинения за любые задержки или ошибки
   • улыбка

2. 

   
   
   Научитесь справляться со стрессом. Работа в фаст-фуде может быть стрессовой и хаотичной, но научиться справляться с таким давлением - бесценный урок. Расстановка приоритетов в задачах, понимание того, что стоит стресса, а что нет, а также рассмотрение факторов стресса как конечного явления - хорошие способы адаптироваться. Научиться дышать, сохранять спокойствие и собраться с мыслями важно как для вашей работы, так и для здоровья.

3. 

   
   
   Попросите узнать новые задачи. Чтобы узнать как можно больше из своей работы в фастфуде, спросите своего менеджера или начальника, можете ли вы изучить новые задачи. Это продемонстрирует вашу инициативу и энтузиазм, а также расширит ваш опыт работы и навыки. Новые задачи могут включать:
   • инвентаризация
   • приготовление гарниров, таких как салаты или супы
   • работающее кухонное оборудование
   • пополнение запасов

Метод 2 из 4. Сосредоточение внимания на позитиве

1. 

   
   
   Оцените гибкий график. Поскольку рестораны быстрого питания открыты всю неделю, обычно много часов в день, графики работы сотрудников обычно гибкие. Эта отрасль особенно удобна для сотрудников, которым нужны дополнительные часы, а такая возможность не всегда доступна при строгом графике с 9 до 5. Воспользуйтесь возможностью работать в разное время дня и запросите смены вне обычного рабочего дня; это позволит вам избежать хлопот в час пик и, возможно, сократить время в пути.

2. 

   Наслаждайтесь социальным взаимодействием. Работа в сфере услуг дает вам возможность познакомиться с людьми из всех слоев общества. Вы, вероятно, учитесь читать людей, а это ценный навык; кроме того, дух товарищества и веселье, которые вы можете развить с коллегами по работе, характерны не для всех рабочих условий. Социальное взаимодействие является важной частью человеческой жизни и считается фактором увеличения продолжительности жизни. Чтобы сблизиться с коллегами, попробуйте:
   • организация пикников и посиделок после работы.
   • сидеть с ними во время перерывов
   • участие в спонсируемых компанией мероприятиях по сплочению коллектива (благотворительность, спорт и т. д.)
   • начать обсуждение опыта работы (например, «Я только что обслужил очень трудного клиента. Как вы справляетесь с такой ситуацией?»)

3. 

   Добро пожаловать в быстрый темп. Большинство рабочих мест являются стационарными - другими словами, у многих людей есть работа за столом, на которой они вынуждены сидеть в течение длительного времени. Сидение слишком много часов подряд на регулярной основе может привести к боли в шее и спине, повышенному риску сердечных заболеваний, плохой осанке и трудностям с концентрацией внимания. Чтобы не перегружать вас быстрым темпом работы в фастфуде, воспользуйтесь перерывом, чтобы перегруппироваться, расслабиться и сосредоточиться на своем дыхании. Работа, требующая физической активности, не только ускоряет время, но и сохраняет ваше тело активным.
   • Обязательно позаботьтесь о ногах; купите удобную обувь и дышащие носки, чтобы предотвратить травмы и избежать проблем с гигиеной, пока вы находитесь на ногах в течение длительного времени.

Метод 3 из 4: преодоление недостатков

1. 

   Получите максимум удовольствия от работы в отпуске. Хотя работа в праздничные дни - досадная реальность для сотрудников быстрого питания, есть и положительные моменты, которые следует учитывать. Работа в те дни, в которые вы бы предпочли не проявлять преданность делу, лояльность и профессионализм - качества, которые принесут вам признание со стороны начальства. Кроме того, отложив собственное празднование, вы сможете праздновать в нерабочее время, что может быть менее беспокойным и дорогостоящим.

2. 

   Не позволяйте рассерженным клиентам расстраивать вас. Работа в сфере услуг означает, что время от времени вы неизбежно будете сталкиваться с рассерженными или грубыми клиентами. Помните, что это часть вашей работы, а не то, что вам следует принимать близко к сердцу; клиенты не знают вас лично, они могут говорить только о своем опыте использования продукта или услуги, которые вы предоставляете. Сделайте все возможное, чтобы справиться с каждой сложной ситуацией наилучшим и самым профессиональным образом, и, если возможно, уделите несколько минут себе, если ситуация действительно вас расстраивает.

3. 

   Делайте все, что можете, с более низкой зарплатой. Один из самых больших недостатков работы в ресторане быстрого питания - это низкая заработная плата, которую вы, вероятно, будете получать. Делайте все возможное, чтобы максимально использовать свои деньги; составьте твердый бюджет для своих расходов, откройте счет в банке с низкими комиссиями и найдите сберегательный счет с высокими процентами. Эти усилия по увеличению ваших сбережений со временем будут иметь значение.
   • Вы также можете воспользоваться неденежным вознаграждением за работу в фастфуде, например бесплатной или скидкой на еду и напитки.

Метод 4 из 4: стремление к карьерному росту

1. 

   Рассмотрите программу обучения менеджменту вашего работодателя. Завершение программы обучения может увеличить ваш доход и преимущества. Спросите своего руководителя или руководителя о таких возможностях или проведите собственное исследование на веб-сайте вашего работодателя. Имейте в виду, что в некоторых ресторанах быстрого питания обслуживающий персонал продвигается на руководящие должности; сделайте все возможное, чтобы быть образцовым сотрудником и выразить заинтересованность в продвижении своей карьеры в компании.

2. 

   Составьте свое резюме. Вы приобретете важные навыки, взяв на себя больше ответственности - опыт руководителя применим везде. Сильная рабочая этика, надежность и мотивация - все это навыки, которые высоко ценятся потенциальными работодателями, и всем этим качествам можно научиться, работая в фастфуде. Чем больше навыков и опыта вы приобретете, тем больше ваше резюме впечатлит будущих работодателей.

3. 

   Подумайте о своем образовании. Имейте в виду, что некоторые франшизы быстрого питания предлагают своим сотрудникам стипендии и гранты. Эта инициатива дает сотрудникам возможность продолжить свое образование и карьеру, работая на своей работе в сфере быстрого питания, а также помогает сетям быстрого питания привлекать и удерживать сотрудников. Посетите корпоративный веб-сайт вашего работодателя, чтобы подать заявку на любые доступные вам возможности.

4. 

   Изучите возможности карьерного роста вашего работодателя. Многие сети быстрого питания предоставляют менеджерам ресторанов возможность перейти на корпоративные должности. Льготы на корпоративном уровне обычно включают медицинские, стоматологические услуги, участие в прибылях, поощрительные выплаты и программы признания. Изучите свои варианты и используйте любые возможности, которые вам доступны; стоит рискнуть и сделать карьеру, которую вы хотите.
   • Помните, что многие успешные люди начинали в сфере услуг; думайте о своем опыте как о подготовке к большему и лучшему!

Вопросы и ответы сообщества

Сколько лет тренировок для этого потребуется?

Если вы хотите работать просто работником быстрого питания, опыт не требуется - вас обучат на работе. Если вы пытаетесь занять руководящую должность, возможно, около 2 лет.

Что я говорю, когда на кассе обслуживаю кого-то?

"Добро пожаловать. Чем я могу вам помочь?" В вашем ресторане, вероятно, есть что-то конкретное, что они хотели бы, чтобы вы сказали, но это обычное приветствие. Вы можете пошутить или вежливо поговорить, но в большинстве случаев вы просто хотите поприветствовать и принять заказ.

Как мне справляться с запутанными клиентами?

Работа с грязными клиентами - часть вашей работы в сфере быстрого питания, поэтому убедитесь, что вы убираете за ними как можно быстрее и эффективнее. Обслуживание клиентов имеет первостепенное значение, поэтому избегайте негативной реакции.

При работе в таком заведении быстрого питания, как Taco Bell, приятнее работать с клиентами или готовить еду?

Это будет зависеть от вашей личности и интересов. Работа с клиентами может быть полезной или неприятной в зависимости от клиентов. Если вам нравится общаться с множеством разных людей в течение дня, возможно, вы лучше подходите для обслуживания клиентов.

Каждый день в Wikihow, мы упорно работаем, чтобы дать вам доступ к инструкции и информацию, которые помогут вам жить лучше, то ли это держать вас безопасным, здоровым, или улучшение Вашего благосостояния. В условиях нынешнего кризиса общественного здравоохранения и экономического кризиса, когда мир резко меняется, и мы все учимся и адаптируемся к изменениям в повседневной жизни, людям нужна wikiHow как никогда. Ваша поддержка помогает wikiHow создавать более подробные иллюстрированные статьи и видеоролики и делиться нашим надежным брендом учебного контента с миллионами людей по всему миру. Пожалуйста, подумайте о том, чтобы внести свой вклад в wikiHow сегодня.