Содержание

• меры

В свежем виде печенье всегда вкуснее, но когда вы готовите его в больших количествах, вам нужно сохранить его на потом. В этом случае храните их в герметичном контейнере с кусочком хлеба, чтобы печенье дольше оставалось свежим, или заморозьте их в герметичном пакете в морозильной камере. Читайте дальше, чтобы изучить пошаговые инструкции.

меры

Метод 1 из 2: Хранение файлов cookie в банке

1. 

   Перед хранением дайте домашнему печенью полностью остыть. Когда они горячие, они выделяют капли тепла, которые конденсируются в воздухе, в результате чего печенье в контейнере увлажняется. Поскольку мокрое печенье никому не нравится, оставьте его на охлаждающей решетке, прежде чем ставить в банку.
   • Если у вас нет решетки для охлаждения, дайте печенье остыть на тарелке.

2. 

   
   
   Храните печенье в герметичном контейнере. Это предотвратит их увядание и ломкость. Герметичные пластиковые пакеты и контейнеры - простые и недорогие варианты, просто выберите тот, который лучше всего вмещает количество печенья, которое у вас есть, чтобы ограничить поток воздуха в контейнере и сохранить их свежими дольше.
   • Если вы сделали или приобрели разные типы печенья, храните их в отдельных контейнерах, так как, если вы храните мягкое и хрустящее печенье вместе, то самое сложное из них увянет.
   • Перед тем, как хранить печенье в пластиковом контейнере, убедитесь, что оно сделано из пластика, подходящего для хранения продуктов.
   • Если вы храните очень твердое и хрустящее печенье, поместите его в контейнер немного большего размера, чтобы обеспечить небольшой приток воздуха.

3. 

   
   
   Между слоями печенья положите листы пергаментной бумаги. Если вы купили или сделали печенье в больших количествах, поместите листы вощеной бумаги между каждым слоем печенья, чтобы они не слипались.
   • Если у вас нет пергаментной бумаги, используйте другой тип пергаментной бумаги.
   • Не складывайте печенье с сиропом и самое мягкое.

4. 

   
   
   Положите кусок белого хлеба в контейнер для печенья, чтобы он оставался свежим. Хлеб, помещенный непосредственно перед закрытием контейнера, впитает влагу из банки и сохранит печенье хрустящим и свежим.
   • Если у вас дома нет свежего белого хлеба, возьмите лепешку или другой кусок теста.

5. 

   Хранить емкость при комнатной температуре. Как правило, мягкое домашнее печенье хранится три дня, а хрустящее или готовое печенье - две недели. Всегда держите контейнер подальше от солнца, чтобы сохранить вкус печенья.

Метод 2 из 2: замораживание файлов cookie

1. 

   Положите холодное печенье в герметичный полиэтиленовый пакет. Подождите, пока они не остынут на ощупь, чтобы избежать конденсации пара в пластиковом пакете, из-за которой печенье увядает. Выберите герметичный пакет, достаточно большой, чтобы вместить все печенье в один слой.
   • Хорошо закрытая пластиковая упаковка предотвратит впитывание печеньем других ароматов и странный запах.
   • Заморозьте печенье, не превращая его в кондитерское изделие, оставив его поливать сиропом, когда оно разморозится, чтобы улучшить вкус.

2. 

   Храните печенье в нескольких упаковках, если они не помещаются в один слой в одном пакете. Используйте столько упаковок, сколько необходимо, потому что многослойное печенье в одном контейнере заставит их слипаться при замораживании и оттаивании.

3. 

   Храните герметичный пластиковый пакет в морозильной камере до пяти месяцев. Со временем печенье начнет терять вкус, и рекомендуется употреблять его максимум в течение пяти месяцев, чтобы оно оставалось вкусным. Отметьте дату, когда вы заморозили печенье на упаковке, используя перманентный маркер, чтобы контролировать срок его действия.

4. 

   Разморозьте печенье при комнатной температуре 15 минут. Достаньте их из запечатанной упаковки и положите на тарелку, чтобы они остыли. Ешьте печенье, как только оно полностью разморозится.
   • Если поблизости мухи, накройте печенье чистой льняной тканью, пока оно тает.
   • Если вы предпочитаете есть теплое печенье, просто нагрейте его в микроволновке в течение десяти секунд.

5. 

   Размороженное печенье храните в герметичном контейнере до семи дней. Скорее всего, вы съедите их за меньшее время, но если они остались, храните их в закрытом контейнере, чтобы сохранить их первоначальную текстуру и сохранить свежесть.
   • Выбросьте их через неделю, так как молочные продукты в печенье могут испортиться.