Как сочетать травы и специи с овощами

Автор: William Ramirez
Дата создания: 21 Сентябрь 2021
Дата обновления: 10 Май 2024
Anonim
Какие специи к чему подходят — секреты шефа Едим ТВ
Видео: Какие специи к чему подходят — секреты шефа Едим ТВ

Содержание

  • Вы можете готовить спаржу на пару, жарить спаржу, бланшировать спаржу ... этот список можно продолжить. Но проверенный и верный любимый рецепт? Спаржа в беконе. Ммм.
  • Приготовьте цветную капусту с базиликом, укропом, имбирем, карри, мускатным орехом, орегано, кориандром или мятой. Цветная капуста прекрасно сочетается с луком, дижоном и беконом. На самом деле, цветная капуста прекрасно сочетается с большинством продуктов, потому что она способна передать практически любой вкус. С небольшим количеством оливкового масла он хорошо сочетается с тимьяном, эстрагоном и петрушкой. Вряд ли найдется какая-то специя, с которой можно ошибиться, когда дело доходит до этого универсального овоща.
    • Цветная капуста - спасение для тех, кто избегает крахмалистых овощей и углеводов. Вы можете приготовить пюре из цветной капусты по вкусу, как картофель, сделать сырные палочки из цветной капусты и даже запекать из цветной капусты.

  • Смешайте баклажаны с чесноком, петрушкой, мятой, шалфеем, карри, базиликом, розмарином и орегано. Этот овощ, также известный как баклажан, отлично подходит, когда его немного пьют, например, с чесноком, карри или соевым соусом. Запеченные, жареные или приготовленные на гриле - это все хорошо.
    • Почему бы не сделать «Понедельники без мяса» и не приготовить вегетарианскую лазанью из баклажанов на ужин? Если это не нравится вам, попробуйте фаршированные баклажаны, пармезан из баклажанов или оладьи из баклажанов.
  • Сочетайте лук-порей с горчицей, петрушкой, укропом, лавровым листом, тимьяном, перцем и сельдереем. Лук-порей по вкусу напоминает лук, и иногда его даже используют как заменитель. Если у вас есть любимый рецепт лука или любимые травы, которые можно сочетать с луком, попробуйте сочетать те же самые с луком-пореем. Также хорошо подойдет немного масла и чеснока (добавьте немного имбиря, если вы с ума сошли).
    • Порей считается «луком гурманов». На wikiHow есть отличная статья о различных способах приготовления лука-порея, а также отличные рецепты супа из картофельного лука-порея и веганского пирога с луком-пореем.

  • Приготовьте лук с паприкой, солью из сельдерея, перцем, кориандром, базиликом, чесноком, майораном или шалфеем. Вы можете добавить лук практически к любому рецепту - карри, картофель фри, бутерброды, салаты, супы - вы называете это, он, вероятно, подойдет для лука. Прежде чем приправить лук, примите во внимание аромат блюда; Поскольку лук может принимать самые разные вкусы, вам нужен тот, который соответствует конкретному блюду, которое вы создаете.
    • Самое простое, что вы можете сделать с новым запасом лука, - это приготовить его на гриле. Но вы также можете приготовить луковый соус, луковые кольца или даже попробовать луковый суп.
  • Сочетайте картофель с чесноком, мускатным орехом, паприкой, перцем, розмарином или тимьяном. Картофель сложно испортить. Они хороши сами по себе, и они хороши с некоторыми специями. Попробуйте смешать травы с небольшим количеством оливкового масла и использовать его для жарки картофеля. А если вы чувствуете себя очень снисходительным, не забудьте сыр и масло!
    • Количество вещей, которые вы можете сделать с картофелем, практически безгранично. Тем не менее, вот лишь несколько фаворитов wikiHow: приготовить простое картофельное пюре, приготовить картофельные дольки, приготовить жареный картофель, приготовить картофельный латке и приготовить картофель с шафраном.

  • Приготовьте серебряную свеклу (мангольд) с мускатным орехом, базиликом, кориандром, шалфеем, майораном, лавровым листом, чесноком или розмарином. Вы также можете использовать эти рекомендации для шпината. Популярность этого полезного овоща растет, и он прекрасно сочетается с анчоусами, говядиной, маслом, курицей, чесноком, лимонами и оливками.
    • Завтра на ужин попробуйте приготовить пасту с мангольдом и грибами. Вы также можете попробовать поэкспериментировать с рецептами соуса со шпинатом и пирогов со шпинатом на wikiHow и поработать с серебряной свеклой.
    • Серебряная свекла, или швейцарский мангольд, имеет около дюжины названий (вечный шпинат, шпинатная свекла, крабовая свекла, яркий свет, свекла из морской капусты и т. Д.). Если вы видите что-то, похожее на серебряную свеклу или швейцарский мангольд, но на нем написано что-то другое, наверное, это просто региональный термин.
  • Попробуйте помидоры с базиликом, эстрагоном, чесноком, чесноком, укропом, мятой, орегано, паприкой, фенхелем, петрушкой или тимьяном. Помидоры - еще один отличный продукт для многих диет. Они универсальны и полезны, а с правильными специями могут добавить определенную нотку аромата любому блюду. А если они выращены в вашем саду, съесть их еще более полезно.
    • Вы знаете пиццу и пасту, но готовили ли вы когда-нибудь свои собственные со свежим томатным соусом? Это может иметь большое значение. То же самое и с томатным супом. Когда он свежий и домашний, он намного лучше.
  • Вопросы и ответы сообщества



    Чем заправить сладкий картофель?

    Сладкий картофель универсален, и его можно приготовить разными способами. Вы можете использовать сливочное масло и сахар с корицей и, возможно, даже немного имбиря для более сладкого блюда; или, может быть, чеснок, черный перец и орегано или розмарин для более пикантного. Они будут работать практически со всем, о чем вы только можете подумать.


  • Какие травы я бы использовал со сладким?

    Это в основном зависит от личных предпочтений и от того, какие сладости вы готовите. Базилик хорошо сочетается с клубникой, иногда черный перец хорош и в сладких вещах. По большей части, я думаю, вы захотите использовать корицу, мускатный орех, гвоздику, имбирь и, возможно, кардамон.


  • Какие травы подойдут к шалфею и кабачкам?

    Может розмарин или базилик. Но просто кабачки и шалфей уже звучат как вкусная комбинация.
  • Посмотреть больше ответов

    подсказки

    • Всегда используйте больше свежих трав, меньше сухих.
    • Сушеные травы обычно более острые, чем свежие. Если вы собираетесь сушить, используйте меньше.

    Другие разделы Отдых на греческих островах - мечта многих. Теплая погода, прекрасные пляжи и потрясающая архитектура привлекают тысячи посетителей в год. Когда вы думаете об отдыхе на греческих остров...

    Другие разделы Если вы ухаживаете за ребенком первого года жизни, который еще не научился ходить, это не то же самое, что уход за малышом или старшим ребенком. Младенцы очень хрупкие и требуют особого...

    Подробнее