Автор:
Robert Doyle
Дата создания:
21 Июль 2021
Дата обновления:
13 Май 2024
Содержание
- Это особенно важно, если вы любите есть кожуру сладкого картофеля.
- Вам просто нужно проделать небольшие отверстия в кожуре, поэтому не засовывайте вилку слишком глубоко в картофель.
- В качестве альтернативы, вы можете разрезать верхнюю часть картофеля на небольшой крестик с помощью ножа.
- Поверьте, этот шаг пропускать нельзя!
Заверните сладкий картофель для приготовления. Возьмите бумажное полотенце нормального размера и смочите его холодной водой. Осторожно отожмите лишнюю воду и не порвите ее. Положите его в микроволновую печь, положив сверху сладкий картофель. Накройте картофель, слегка отогнув края бумажного полотенца сверху.
- Влажное бумажное полотенце создаст эффект пара при включении микроволновой печи.
- Это также поможет сохранить картофель влажным и предотвратит его усыхание, а также сделает кожицу более гладкой.
- Никогда не используйте алюминиевую фольгу для приготовления в микроволновой печи! Не заворачивайте сладкий картофель в фольгу. Это вызовет искры и потенциальную опасность пожара. Это также приведет к поломке духовки.
Проверьте приготовление картофеля. Будьте осторожны, вынимая его из микроволновой печи. И картофель, и тарелка будут горячими! Картофель должен сильно поддаваться давлению, но не быть слишком мягким. Если он очень твердый, оставьте его еще на 1 минуту в микроволновой печи, пока он полностью не приготовится. Проверить это можно, поставив вилку в центр; если вилка легко входит, но центр все еще немного твердый, картофель готов.
- Если вы сомневаетесь, лучше ошибиться в пользу менее приготовленного, чем большего количества, так как пережаренный картофель может сгореть или взорваться в микроволновой печи.
Метод 2 из 2: добавление покрытия
Приготовьте кисло-сладкий картофель. Покройте сладкий картофель классическим рецептом. Добавьте немного растопленного сливочного масла, щепотку соли, щепотку перца, ложку сметаны и немного измельченного чеснока.- Если вам хочется мяса, к картофелю подойдут небольшие кусочки бекона или нарезанная колбаса.
Сделайте сладкий картофель более сладким. Посыпьте щепоткой коричневого сахара, сливочного масла и соли. Этот сладкий картофель достаточно вкусный, чтобы быть десертом!
- Также можно полить сверху кленовым сиропом.
- Если вы хотите рискнуть и хотите съесть конфеты, попробуйте добавить немного взбитых сливок.
Попытайся. Вы можете использовать комбинацию вышеперечисленных обложек или попробовать такие вещи, как:
- Нарезанный авокадо.
- Петрушка.
- Желтая горчица.
- Жаренное яйцо.
- Нарезанный кубиками лук или кинзу.
- Вы также можете полакомиться сладким картофелем с любимой приправой, например с горчицей, кетчупом или вустерширским соусом.
Подавать с гарниром. Есть несколько вариантов еды из сладкого картофеля. Приготовьте быстрый салат, карамельно-яблочный соус или добавьте к нему стакан йогурта. Или приготовьте стейк, курицу-гриль или смесь овощей!
подсказки
- Сладкий картофель и ямс - это разные овощи. Большинство сортов сладкого картофеля имеют одинаковую форму и размер; у них тонкие концы и они намного меньше батата. Сладкий картофель не такой крахмалистый и не такой сухой, как ямс, хотя оба клубня имеют схожий вкус. Если вы случайно купили батат, его можно приготовить так же; вы можете даже не заметить разницы.
- В некоторых микроволновых печах есть кнопка для запеченного картофеля; если сомневаетесь, используйте его.
- Получайте удовольствие и удовлетворите свое желание. Для сладкого картофеля нет слишком разных начинок! Если вы настроены на особый вкус, добавьте немного в блюдо из сладкого картофеля. Создавать собственные комбинации действительно весело.
- Если вы торопитесь, вы можете открыть картофель сразу после того, как истек срок действия микроволновой печи, добавить начинку (или нет), а затем готовить в микроволновой печи еще 30-60 секунд.
- Центр науки в интересах общества (США) ставит сладкий картофель на первое место как самый питательный овощ.
Предупреждения
- Если вы не собираетесь готовить сладкий картофель сразу после его покупки, храните его в прохладном, темном и сухом месте. Не храните его в холодильнике, иначе он высохнет.
- Немного лишнего жира увеличит потребление бета-каротина, содержащегося в картофеле. Вы можете просто положить столовую ложку (15 мл) оливкового масла первого холодного отжима на картофель, если не хотите подавать его ни с чем.
Необходимые материалы
- Микроволновая печь.
- Огнеупорная посуда для СВЧ.
- Нож.
- Бумажные полотенца (по желанию).
- Тряпка для посуды.
- Вилка.
