Содержание

• этапы
• Часть 1 Приправа к блюдам
• Часть 2 Овладеть основными приемами приготовления
• Часть 3 Овладеть основными рецептами

В этой статье: Приправа ваших блюд. Основные приемы приготовления. Основные рецепты. Краткое содержание статьи59.

Кулинария - это, наверное, столько же искусство, сколько наука, но это занятие для всех. Если ваши блюда кажутся мягкими, знайте, что всего несколько настроек, чтобы сделать их вкусными и аппетитными. Не смешивайте ингредиенты наугад. Изучите основные приемы приготовления и приправы, а также простые рецепты. На протяжении всего вашего опыта ваши блюда станут лучше во рту, глазу и носу. Вы можете постепенно обогатить свой каталог рецептов своими собственными композициями.

этапы

Часть 1 Приправа к блюдам

1. 
   

   
   Покупайте качественные ингредиенты. Здоровая и вкусная кулинария проходит через подбор лучших ингредиентов. Для этого выбирайте свежие продукты из местного или органического сельского хозяйства. Желательно покупать сезонные фрукты и овощи, потому что они лучше с точки зрения вкуса и питательных качеств.
   • Если вы новичок в приготовлении пищи, следуйте рецептам к письму. Избегайте замены ингредиентов другими, чтобы избежать каких-либо изменений вкуса или формы блюда. Если вы не можете есть определенные продукты, ищите разные рецепты.

2. 
   

   
   Подготовьте настройку. Это первоочередное задание, выполненное клерком в сфере общественного питания, позволяет готовить эффективно и безмятежно. Организуйте свой рабочий план с посудой и ингредиентами, необходимыми для приготовления вашего рецепта. У вас будут все элементы под рукой и вы сможете сосредоточиться на своей подготовке.
   • Если в рецепте не указано иное, готовьте еду во время приготовления. Фрукт или овощ можно нарезать ломтиками, измельчить, измельчить, нарезать жульеном, нарезать кубиками, измельчить, измельчить или измельчить. Мясо можно нарезать полосками, ломтиками, кубиками или котлетами. Обратите внимание, что размер кусочков влияет на продолжительность их приготовления. Также готовят травы, приправы и другие приправы.

3. 
   

   
   
   
   Объедините руды. Как правило, легче усваивать смеси руд, чем ароматизаторов. Таким образом, даже самые простые блюда можно превратить в настоящие вкусовые ощущения, сочетая сливочные, плавящиеся или пушистые продукты с хрустящей или хрустящей пищей.
   • Например, посыпьте хрустящими сухарями, такими как макароны с сыром, или овощным блюдом, таким как баклажаны с пармезаном.
   • Сублимируйте вкус и форму картофельного пюре, смешивая в конце приготовления точеную мазь или сельдерей, нарезанный жульеном.

4. 
   

   
   Посолить и поперчить свои блюда. Сочетание щепотки соли и нескольких оборотов мельницы для черного перца - это минимальная приправа. Оба эти приправы являются усилителями вкуса, которые вы можете использовать для всех своих мясных, рыбных или овощных рецептов. Однако не забудьте дозировать их в нужном количестве, рискуя стать слишком соленым или слишком острым.
   • Попробуйте свое блюдо, как великие повара. Это лучший способ скорректировать приправу. Посолите свое блюдо и попробуйте его. Если необходимо, добавьте щепотку дополнительной соли. Проверьте вкус снова и настройте приправу по своему вкусу.
   • Если соль действует как усилитель вкуса как в соленом, так и в сладком виде, она также используется в кулинарии благодаря своим различным свойствам. Вы можете посыпать кусочки курицы перед жаркой, положить в соус во время тушения или в конце приготовления блюда, чтобы исправить приправу. Посолите воду для приготовления пищи с рисом, пастой или свежими овощами, чтобы придать им вкус и вкус. Обратите внимание, однако, что избыток соли вреден для вашего здоровья.

   
   

   
   
   
   Добавьте масло в ваши приготовления. В то же время осуждаемое за его влияние на здоровье и плебисцит за его интерес к кулинарии, масло, тем не менее, является источником многих рецептов. Чтобы максимально использовать это, потребляйте это в меру. Вы также можете чередовать с другими продуктами в течение вашего кулинарного опыта.
   • Включенное в жидкий препарат, такой как соус, масло придает ему гладкость и вкус. Вы также можете растопить его на медленном огне, пока он не станет коричневым. Завершите ваши блюда, чтобы дать им тонкий аромат лесного ореха. Подготовьте составное масло для намазывания или украшения блюда. Масло также используется во всех выпечках, будь то для приготовления пирога, сливок, мягкого пирога или песочного печенья.

5. 
   

   
   Овладеть приготовлением соусов и низов. Поднимите вкус и вкус ваших мясных, рыбных или овощных блюд со сливочным соусом, пряным маринадом или эмульсией. Узнайте, как сделать ваши соусы и другие аккомпанементы и дать новое измерение вашей кухне!
   • Бешамель - это связанный соус из сливочного масла, муки и молока. Густой и сливочный, вы можете сделать основу для овощного гратена, чтобы покрыть лазанью или включить в свои супы и пасту.
   • Узнайте, как приготовить бархатистый суп. Состоит из влажного красного с бульоном из птицы, рыбы или овощей, он может сопровождать блюдо по вашему выбору или быть в основе супа. Вы также можете подавать его как есть, украшенный и приправленный по своему вкусу. В зависимости от вкуса бульона, смешайте курицу или белую рыбу, грибы или морковь.
   • Улучшите свои итальянские рецепты соусов маринара, Эта томатная смесь украсит вашу пиццу и пасту. Вы можете сделать это со свежими помидорами или консервированными и приправить ароматными травами, луком или каперсами.
   • Овладеть техникой подготовки голландцев. Этот острый соус представляет собой эмульсию очищенного масла, яичных желтков и лимонного сока, который готовится в последнюю минуту. Вершина с рыбой, яйцами, морепродуктами или овощами.
   • Приготовленные из свежих сливок, масла, бульона, вина, трав, фруктов, овощей или даже шоколада, соусы почти всегда доступны. Вы можете сделать сладкий соус с дымными нотами или кисло-сладким вкусом. Сопровождайте свои блюда сливочным чесноком, чили, сыром или шоколадным соусом.

6. 
   

   
   Дополните свои блюда ароматическими травами. Как правило, смеси трав и специй типичны для мировой кухни. Ароматические травы характеризуются особыми и мощными ароматами. Если вы их не знаете, начните с их ощущения. Аккуратно потрите их между пальцами, чтобы раскрыть их ароматы и понять их вкус. Покупайте небольшие количества, чтобы не тратить их, если они вам не нравятся. Попробуйте несколько трав, чтобы найти те, которые вам нравятся. Используйте их, чтобы визуально и попробовать блюдо в соусе, суп, соленый пирог или салат.
   • Базилик, широко используемый в средиземноморской кухне, полностью раскрывает свои ароматы в сочетании с помидорами, чесноком или клубникой. Это также основа песто, итальянского соуса, который идеально сочетается с блюдом из макарон или рыбы.
   • Петрушка очень присутствует в европейской кухне. Выбирайте блюдо из петрушки для приготовления пищи, потому что оно более ароматное и обладает хорошей жаростойкостью. Вы можете закончить его в конце приготовления в супе, соусе или пюре из овощей. Закажите кудрявую петрушку, более легкий вкус, украшение ваших блюд и салатов.
   • Кориандр - основной продукт североафриканской, азиатской, индийской и мексиканской кухни. Все его части могут быть использованы. Нарежьте свежие сырые листья и посыпьте их морепродуктами, обжарьте тушеное мясо, мясное блюдо или омлет со свежим кориандром. Используйте стебли, чтобы собрать бульон или корни, чтобы приготовить тайскую пасту из кориандра.
   • Мята, необходимая в арабской и северноафриканской кухне, привносит свежесть в блюда и ценит их вкус. Он может дополнить ваши летние салаты, тушеное мясо или соусы. Приправьте свои десерты, горячие напитки, такие как чай, или освежающий коктейль, такой как популярный мохито.
   • Розмарин - это аромат с мощным вкусом, который лучше всего использовать экономно. Один или в сочетании с другими травами, такими как тимьян, он ароматизирует мясо на гриле, белое мясо, такое как курица, блюда на медленном огне или супы. Вы также можете ароматизировать масло или соус маринара с розмарином.

7. 
   

   
   Научитесь готовить со специями. Отдельно или в составе искусно подобранной смеси специи придают цвет, вкус и вкус любому блюду. Обратите внимание, что лучше всего покупать их в оригинальном виде и перемалывать их по мере использования. Действительно, после того, как они превращаются в порошок, специи теряют некоторые свои качества и сохраняются менее долго. Тем не менее, порошковая упаковка практична и позволяет их обнаружить. Покупайте их в небольших количествах, и когда вы знакомы со вкусами и запахами, вы можете сделать свои собственные смеси специй!
   • Корица - сладкая и очень богатая пряность, которая часто вызывает сладкие рецепты, такие как компоты, десерты, яблочные пироги или печенье. В индийской, марокканской или мексиканской кухне также можно попробовать блюда из риса, мяса или овощей.
   • Паприка широко используется в испанской и португальской кухне, а также в типичной венгерской кухне. Приносит более или менее сильный острый вкус в зависимости от сорта и придает блюдам красный цвет. Добавьте его в конце приготовления, чтобы улучшить вкус и цвет супа или соуса. Вы также можете приправить и покрасить свежий сыр щепоткой паприки.
   • Тмин - это специя, которую можно найти в индийской, мексиканской, североафриканской и даже восточноазиатской кухне. Его мощный аромат идеально подходит для ароматизации супов, соусов или блюд из риса и мяса.
   • Семена кориандра имеют слегка лимонный и слегка сладковатый вкус, который может усилить соусы и пасту специй. Они особенно используются в индийских и арабских блюдах.
   • Имбирь используется во всех его формах. Порошок, печенье, тертый, конфит или свежий, он приносит теплые и немного острые соленые и сладкие препараты. Вы можете сопровождать курицу или рыбу с имбирным соусом. Ароматизируйте напитки, пирожные и печенье с имбирем в порошке или на терке. Конфи и посыпать семенами, такими как кунжут, это тоже может быть угощение.

Часть 2 Овладеть основными приемами приготовления

1. 
   

   
   Научитесь готовить еду с водой. Приготовление пищи на воде - один из древнейших кулинарных приемов. Это приготовление мяса или овощей в большом объеме кипящей воды. Высокая температура быстро проникает в еду и готовит ее равномерно, что ограничивает потерю аромата и мочи. Тем не менее, одним из недостатков этого метода является риск потери водорастворимых питательных веществ, которые попадают в воду. Для информации, пожалуйста, обратите внимание, что температура кипения воды составляет 100 ° C при нормальных условиях давления и температуры.
   • Браконьерство - это мягкая технология приготовления пищи, которая включает погружение пищи в жидкость, поддерживаемую как раз на пороге температуры кипения, между 60 и 90 ° C. Вы можете переманивать яйца, рыбу, белое мясо или фрукты.
   • Медленное приготовление широко используется для приготовления мяса и соусов. Это также основа рагу. Работает в два этапа. Пища подрумянена, при необходимости в небольшом количестве жира. Затем их смачивают жидкостью, такой как бульон, при средней температуре 90 ° С. Затем приготовление пищи происходит под прикрытием и на медленном огне.
   • Дрожь - это состояние воды перед тем, как она начинает кипеть и испаряться. Маленькие пузырьки регулярно поднимаются на поверхность. При нормальных условиях давления и температуры это состояние возникает, когда температура воды достигает около 95 ° C.

2. 
   

   
   Приготовить на пару еду. Как видно из названия, этот процесс заключается в приготовлении пищи за счет собственного пара или жидкости. Этот мягкий метод подходит для хрупких продуктов, таких как овощи или рыба, но вы также можете использовать его для приготовления равиолей или азиатских закусок.
   • Приготовление на пару полезно для здоровья, поскольку оно не требует жира и сохраняет питательные вещества до тех пор, пока пища не находится в непосредственном контакте с жидкостью.
   • Чтобы приготовить еду на пару, вы можете купить скороварку. В противном случае поместите бамбуковую подставку или корзину в обычную кастрюлю. Эти аксессуары доступны в Интернете или в магазинах, посвященных кухне.

3. 
   

   
   Тушите мясо и большие овощи. Этот метод включает приготовление пищи с небольшим количеством жидкости. Приготовление медленное, накрытое и на медленном огне. Это позволяет готовить самые твердые куски красного мяса, крупную птицу или крупные овощи, такие как капуста.
   • Чтобы тушить мясо, обжарьте его в масле или масле в большой кастрюле. Когда мясо будет окрашено и равномерно захвачено, зарезервируйте его. Разогрейте емкость, налив в нее немного вашей кулинарной жидкости. Это может быть бульон, красное вино для красного мяса или белое вино для птицы. Очистите дно контейнера, чтобы удалить остатки мяса и растворить соки.
   • Положите мясо обратно в миску и добавьте оставшуюся кулинарную жидкость до тех пор, пока половина или три четверти жидкости не будут удалены.
   • Накройте контейнер и дайте мясу готовиться на медленном огне в течение нескольких часов. Также возможно тушение в духовке. Для этого разогрейте его до 180 ° C и возьмите мясо. Сохраните его в контейнере, подходящем для выпечки и снабженном крышкой. Вскипятить кулинарную жидкость и полить мясо, пока оно не станет мягким на половину или три четверти. Накройте контейнер и испеките его. Время приготовления может составлять несколько часов, но это зависит от характера и размера приготовленных кусочков.

4. 
   

   
   Взорвать свою еду. Эта техника состоит в том, чтобы быстро вернуть их к высокой температуре в очень горячем жире. Вы можете обжарить мясо, рыбу или овощи. Пищевые продукты легче и быстрее раздувать, разбивая их на обычные кусочки.
   • Чтобы жарить пищу, начните с разогревания масла на сковороде. Емкость и жир должны быть очень горячими, чтобы пища не впитала масло и не прилипла к емкости. Чтобы убедиться в температуре сковороды, добавьте несколько капель воды. Если они испаряются почти мгновенно, то контейнер достаточно горячий. Жир должен быть очень горячим, выбирайте растительное масло, подходящее для высоких температур.
   • Положите кусочки мяса или овощей на сковороду. Поворачивайте их регулярно, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи. Не колите их, так как сок кончается, а еда теряет вкус.
   • Большинство овощей и самые нежные куски мяса можно обжарить. Не стесняйтесь мариновать их, приправлять их в конце приготовления или размораживать контейнер, чтобы приготовить соус.

5. 
   

   
   Верните еду в масло. Этот метод приготовления подходит для нарезки мяса и целых овощей. Вы можете приготовить куриные котлеты, кусочки говядины или свинины или рыбное филе.
   • Температура приготовления ниже, чем при приготовлении пищи. Действительно, чем больше кусков, тем больше время приготовления. Если температура слишком высокая, поверхность пищи может сгореть даже до того, как приготовится внутренняя часть.

6. 
   

   
   Жарить еду на сковороде. Эта техника быстрого приготовления обеспечивает хрустящую, красочную еду и вкусное сердце. Поэтому он идеально подходит для панировки мяса или рыбы. Это также идеально подходит для приготовления фаршированного теста, как пончики. Вылейте масло для жарки в кастрюлю, чтобы можно было погрузить пищу до половины. Когда достаточно жарко, положите кусочки курицы, овощные котлеты или пончики. Когда они окрашены, переверните их, пока они не закончат готовить.
   • Этот метод позволяет приготовить жареную курицу, креветки или баклажаны, запеченные с сыром пармезан.

7. 
   

   
   Жарить еду. Для хрустящей поверхности и мягкого сердца выбирайте жарку на масляной бане. Laliment полностью погружен в масло, предварительно переносимое при очень высокой температуре. Нет необходимости переворачивать его, поскольку он полностью погружен в воду, что обеспечивает равномерное приготовление пищи. Имейте в виду, что процесс очень быстрый, поскольку пищу можно жарить за считанные секунды или минуты, в зависимости от ее размера. Обязательно используйте растительное масло, подходящее для жарки и слива пищи перед едой.
   • Этот тип приготовления подходит для картофеля фри, пончиков и других жареных блюд из теста.

8. 
   

   
   Готовить в воке. Эта посуда типична для китайской кухни. Широкий и глубокий, он может приготовить овощи, мясо и моллюсков за несколько минут. Пищу нарезают на мелкие кусочки, приправляют и готовят вместе в воке. Их можно обжарить в небольшом количестве масла или приготовить на пару. Гладкие стенки вка позволяют ограничить содержание жира и быстро перемешать ингредиенты без их висяния на контейнере.
   • ВОК глубокий, что позволяет готовить сразу несколько блюд. Действительно, дно контейнера горячее его стенок. Вы можете готовить мясо и овощи одновременно, соблюдая время приготовления и температуру каждого продукта.

9. 
   

   
   Запекать мясо или овощи в духовке. Эта технология сухого приготовления позволяет готовить целую птицу или большие куски мяса, такие как кусок телятины или свинины или даже фальшивка из говядины. Вы также можете жарить рыбу или овощи.
   • Приправить еду и положить в глубокую посуду. Вы сможете собирать соки и поливать мясной, рыбный или овощной бульон или сок во время приготовления. Выпекать на полпути и готовить, следя за тем, чтобы еда не высохла. Лучше всего использовать конвекционную или конвекционную печь, чтобы приготовление и окраска были однородными.
   • Вы можете жарить курицу, индейку, овощи, говядину, баранину, утку, картофель, свинину или каштаны.

10. 
    

    
    Используй свою духовку. Если вы хотите приготовить торт, пирог, печенье, кексы, хлеб или тесто для пиццы, духовка - это ваше основное устройство. Ознакомьтесь с его работой и программами. Если вы готовите кондитерские или хлебобулочные изделия, изучите основные жесты и приготовления. Обратите внимание, что приготовление пищи обычно проводится при более низких температурах, чем в гриле.
    • При приготовлении теста для торта смешайте его так, чтобы в него были включены ингредиенты. Если вы работаете слишком долго, клейковина в муке растет. Моча пирога тогда становится эластичной вместо того, чтобы быть мягкой и воздушной.
    • Взвесьте точно ваши ингредиенты. Для этого используйте мерный стаканчик для жидкостей и мерную ложку для сухих ингредиентов. Эта посуда более практична, потому что вы можете взять свою муку или сахар и заточить поверхность ножом. Таким образом, вы не уплотняете ингредиент и можете правильно его измерить.
    • В зависимости от производительности вашей духовки, вы можете придумывать различные рецепты. Также возможно приготовить несколько блюд одновременно, что оптимизирует ваше время и потребление энергии. Вы можете сделать торты, пироги, кексы, хлеб, пиццу, картофель, рыбу или куриное филе.

11. 
    

    
    Гриль свою еду печь или в барбекю. Эти методы сухого приготовления подходят для мяса и овощей, а также для рыбы. Вы даже можете жарить сыр, как пирог. Обжарка в духовке контролирует температуру приготовления и распределение тепла. На барбекю источником тепла являются угли под едой, и только повышенная бдительность обеспечивает правильное приготовление пищи.
    • Эти методы требуют размещения пищи рядом с источником тепла. Поверхность быстро готовится, что идеально подходит для нежных нарезок красного мяса, птицы или рыбы.
    • Для приготовления барбекю используется источник тепла от сжигания древесной щепы или древесного угля. Это придает пище характерный и очень ценный вкус дыма.

Часть 3 Овладеть основными рецептами

1. 
   

   
   Приготовь яичница-болтунья. Яйца легко готовить и предлагают множество рецептов. Есть несколько способов их зашифровать. Одним из них является приготовление препарата из взбитых яиц. В миске взбейте два яйца со столовой ложкой молока. Растопить две чайные ложки сливочного масла на сковороде и вылить в ваш препарат. Используя деревянный или резиновый шпатель, помешивайте медленно и непрерывно. В процессе приготовления яйца образуют отдельные скопления. Чтобы получить сливочную мочу, снимите кастрюлю с огня, когда яйца только что приготовлены. Сезон по вкусу.
   • Скремблирование яиц является основной техникой, которая позволяет приготовить блюда, закуски или гарниры на ваш выбор.
   • Яйца также можно готовить целиком в кипящей воде. В зависимости от времени приготовления вы получаете яйца вкрутую, телят или вареные яйца.

2. 
   

   
   Научитесь готовить рис. Техника приготовления риса варьируется в зависимости от рецепта и типа риса. Например, органический и цельный рис, полезный для здоровья, требует выдержки не менее трех часов. Если вы готовите белый рис, положите 250 г в миску и промойте несколько раз, пока вода не станет чистой. Залейте водой и оставьте на 30 минут. Вскипятить 500 мл воды. Тем временем профильтруйте рис через ситечко и промойте чистой водой. Когда вода закипит, добавить щепотку соли и залить рисом. Позвольте этому готовить на медленном огне и покрыто в течение приблизительно двадцати минут. Альтернативный рецепт - приготовление с холодным стартом. Для этого положите в кастрюлю стакан вымытого и высушенного риса и налейте два стакана воды. Накрыть крышкой и варить около 15 минут после варки.
   • Прекрасно приготовленный рис не является ни липким, ни хрустящим, если его не приготовит рецепт. Самые разнообразные блюда могут сопровождаться рисом. Изучение того, как его готовить, позволит вам создавать полноценные, питательные и аппетитные блюда.
   • Макароны из яиц, пшеницы или риса могут быть гарнирами или основными ингредиентами блюда.Узнайте, как подготовить и приспособить их, чтобы разнообразить Ваш справочник рецепта.

3. 
   

   
   Приготовить жареную курицу в духовке. В двух словах, купите птицу местного или органического производства. Разогрейте духовку до 180 ° C. Высушите курицу снаружи и изнутри, промокнув ее бумажными полотенцами. Приправьте его солью, перцем и смесью трав и специй на ваш выбор. Для мягкого мяса смажьте маслом внутреннюю часть курицы. Чтобы кожа стала свежей, смажьте ее маслом и маслом перед тем, как растирать сухую смесь. Поместите свою курицу в блюдо с высокой стороной грудью вниз. Запекать птицу в течение 45-50 минут. Переверните его и снова готовьте в течение 45-50 минут.
   • Соберите свою семью на ужин или особый случай вокруг жареной курицы. Это праздничное блюдо ценится как молодыми, так и старыми.

4. 
   

   
   Гриль стейк. Хороший кусочек мяса должен быть нежным, сочным и вкусным. Приготовление пищи плохо освоено, можно дурно и денатурировать на вкус. При покупке выбирайте местное производство, чтобы получить как можно больше свежего мяса. Выберите мраморный стейк, жирные включения которого придадут больше аромата и толщину около двух-трех сантиметров. В реальном мире получайте прямо от мясника. Посолить и поперчить мясо при комнатной температуре. Разогрейте гриль до высокой температуры, если это возможно, в зоне с меньшей интенсивностью. Положите стейк на горячий гриль, пока мясо не будет приготовлено по вашему вкусу.
   • Если вы любите мясо, то приготовленный на ваш вкус стейк на гриле - один из самых простых и вкусных способов насладиться им. Побалуйте себя салатом или свежей картошкой фри.

5. 
   

   
   Пользуйтесь тушеными овощами. Если у вас нет пароварки, вы можете использовать обычную кастрюлю. Для этого налейте воды примерно на один-два сантиметра и вскипятите ее. Затем положите все овощи между ними, если время их приготовления другое. Накрыть крышкой и готовить при проверке приготовления каждого продукта.
   • Тушеные овощи сохраняют цвета, ароматы и питательные качества продуктов. Учитывая важность овощей в общей диете, рекомендуется приготовление на пару, поскольку это максимизирует пользу от их потребления.

6. 
   

   
   Следуйте рецептам кондитерских изделий к письму. При приготовлении пирога важен каждый шаг, будь то порядок, в котором вы добавляете ингредиенты в тесто, относительное количество блюд или время приготовления. Обязательно предварительно разогрейте духовку, прежде чем начинать готовить тесто. Вылейте форму с маслом или пергаментной бумагой, прежде чем вылить тесто в ровный слой. Проверьте выпечку с помощью зубочистки, лезвия ножа или кухонного термометра.
   • Научиться делать торт всегда будет полезно. Это занятие может быть веселым и дружелюбным, если вы делаете это с друзьями или семьей. Кроме того, приготовление хорошего и красивого торта всегда является источником личного удовлетворения. Прежде чем начать, узнайте о роли ингредиентов и начните с простых рецептов. Вы можете найти их в Интернете или в книгах, изданных признанными кондитерами.
   • Как новичок, не пытайтесь корректировать рецепты. Попробуйте несколько, пока не найдете тот, который подходит вам. Как только вы освоите основы, вы можете сделать свою собственную выпечку. Начните с простых рецептов, таких как шоколад, ваниль, кофе, лимон, йогурт или фруктовый торт. Попробуйте американскую выпечку как чизкейк или красный бархат.