Содержание

• Метод 2 из 2:
  Выбираю срез кукурузного початка
• Видео
• совет
• Необходимые элементы

- это вики, что означает, что многие статьи написаны несколькими авторами. Для создания этой статьи 47 человек, некоторые из которых были анонимными, участвовали в ее издании и улучшении с течением времени.

В этой статье цитируется 9 ссылок, они внизу страницы. ВИДЕО СТАТЬЯ

2 Поместите манго на твердую разделочную доску. Используйте руку, которая не будет держать нож, чтобы удерживать манго на разделочной доске. Вы будете резать манго сверху вниз. Доминирующей рукой держите зубной нож.

3 Используйте зубной нож, чтобы разрезать манго на три части. У манго посередине плоское ядро, которое нельзя разрезать. Сам фрукт имеет овальную форму. Когда вы разрежете манго на три части, вы сделаете два параллельных разреза с каждой стороны сердечника шириной около 2 см.

• Толстые стороны манго называются «щеками».
• Когда вы режете манго, вы должны быть осторожны, чтобы не повредить щеки, потому что это часть, которую вы будете есть.
• В итоге у вас будет три куска, две половинки с большим количеством плоти и середина с ядром.

4 Опорожните щеки от манго. Используйте свой нож, чтобы сделать порезы по длине и ширине в обеих щеках манго. Каждая выемка должна находиться на расстоянии одного сантиметра от соседей, а порезы не должны прокалывать кожу.

5 Нажмите на кожу щеки, чтобы вывести кости из плоти. Мякоть манго выйдет в форме кости и будет выглядеть как спина ежа, поэтому этот метод называется «метод ежа». Теперь вы готовы удалить большую часть мяса из манго.

6 Вырежьте кости маленьким кухонным ножом. Теперь вы можете нарезать кубики манго ножом перед тем, как подавать их. Будьте осторожны, кожа очень тонкая, и если вы прорежете ее, вы можете порезать пальцы. Иногда, если манго достаточно зрелое, вы можете удалить кости пальцами. Некоторые люди даже любят носить щеку манго прямо в рот!

7 Обрежьте ядро ​​небольшим кухонным ножом. Положите часть с сердечником на разделочную доску, затем обрежьте все вокруг кухонным ножом. Может быть трудно понять, где находится ядро, но обычно оно начинается там, где манго становится слишком трудно разрезать. Ядро имеет овальную форму.

8 Очистить кожу от оставшейся плоти. Используйте свои пальцы, чтобы удалить кожу от части манго, которая содержит ядро. Кожа очень тонкая и легко очищается. реклама

Метод 2 из 2:
Выбираю срез кукурузного початка

1. 
   

   
   1 Вымой манго. Держите манго под холодной водой и осторожно потрите его руками во время полоскания. Вы также можете использовать чистую растительную щетку, чтобы вычистить поверхность манго, но это не обязательно, так как вы не собираетесь есть кожу.

2. 
   

   
   2 очистить манго с овощечисткой. Возьмите нож с доминирующей рукой, а манго - с другой. Делая длинные переходы на манго, очистите кожуру от плодов.
   • Вам не нужно слишком сильно давить, чтобы очистить кожу.
   • Продолжайте вращать манго, если необходимо очистить его со всех сторон.
   • Будьте осторожны, ваши руки могут поскользнуться.

3. 
   

   
   3 Отрежьте кончик верхней и нижней части манго. Манго имеет продолговатую форму, почти как мяч для регби. Оба конца манго закруглены. Обрежьте концы так, чтобы концы манго были плоскими.

4. 
   

   
   4 Вставьте посуду на каждом конце манго. Это послужит для удержания початков кукурузы. Два острых конца устройства легко проникают в мякоть манго. Порезав мякоть манго, будьте в восторге. Это поможет держать руки сухими и сделает шаг менее скользким.

5. 
   

   
   5 Используйте нож, чтобы разрезать манго на три части. У манго посередине плоское ядро, которое нельзя разрезать. Сам фрукт имеет овальную форму. Когда вы разрежете манго на три части, вы сделаете два параллельных разреза с каждой стороны сердечника шириной около 2 см.
   • Толстые стороны манго называются «щеками».
   • Когда вы режете манго, вы должны быть осторожны, чтобы не повредить щеки, потому что это часть, которую вы будете есть.
   • В итоге у вас будет три куска, две половинки с большим количеством плоти и середина с ядром.

6. 
   

   
   6 Разрежьте плоть вокруг ядра. Используя тот же нож, отрежьте остальную часть мякоти манго, оставив только ядро. Используйте тот же тип движения, который вы использовали, чтобы очистить манго: перемещайте нож сверху вниз, восстанавливая как можно больше мяса.
   • Когда нож больше не сможет порезать плоть, вы будете знать, что достигли ядра.
   • Теперь вы готовы попробовать манго!
   реклама

Видео

взгляд

совет

• Убедитесь, что манго созрело. Он не должен быть слишком твердым и слегка мягким. Мягко нажмите на манго, чтобы узнать, созрел ли он.
• Будьте осторожны, манго очень скользкие!
• Манго созрели, когда они испускают очень интенсивный запах. Они также менее твердый когда вы нажимаете это.

реклама

Необходимые элементы

• Нож с зубами
• Кухонный нож
• Разделочная доска
• Зрелое манго
• Овощечистка
• Посуда для хранения колосьев

Получено с "https://fr.m..com/index.php?title=Découper-une-mangue&oldid=256174"