Содержание

• этапы
• Метод 1 из 3: Удалить центр всего помидора
• Метод 2 из 2: Удалить сердце и семена

В этой статье: удалить центр всего помидора, удалить сердце и семена.

Если вы делаете помидоры по рецепту, вам может понадобиться удалить центр, семена, кожуру или ломтик или кубик. Узнайте, как удалить центр помидора и его семян, чтобы избежать слишком большого количества сока в рецепте.

этапы

Метод 1 из 3: Удалить центр всего помидора

1. 
   

   
   Распространите свой помидор под холодной водой.

2. 
   

   
   Протрите его бумажными полотенцами. Вода на кожуре помидора может скользить ножом.

3. 
   

   
   Удалите стебель и маленький хвост в верхней части помидора.

4. 
   

   
   Поместите помидор на разделочную доску, верхнюю часть вверх. Если вы удалите центр помидора с острым концом, вы можете положить его сбоку и выкопать под углом.

5. 
   

   
   Вставьте острый нож в верхней части помидора, под углом около 25 градусов от вертикали. Нажмите на нож от 1 до 3 см.
   • Прекратите копать нож, когда почувствуете, что наконечник достиг центра помидора.

     
     

     
     
     
     

6. 
   

   
   Держите помидор крепко и круговыми движениями нарежьте его вокруг маленького ядра. Когда вы вернетесь к исходной точке, вы сможете извлечь это сердце из помидора и выбросить его.

Метод 2 из 2: Удалить сердце и семена

1. 
   

   
   Поместите промытый помидор на разделочную доску. Хвост должен быть вверх.

2. 
   

   
   Разрежьте помидор пополам вертикально. Держите помидор другой рукой и разрежьте его на четыре части.

3. 
   

   
   Оставьте четыре четверти помидора открытыми на разделочной доске.

4. 
   

   
   
   
   Используйте свой нож, чтобы разрезать четверть сверху вниз. Удалите более легкое сердце и семена от помидора. Лезвие ножа следует аккуратно прикасаться к внутренней стенке помидора.

5. 
   

   
   Повторите операцию с оставшимися тремя четвертями. Откажитесь от семян и проясните сердце. Нарежьте кусочки помидоров кубиками или тонкими ломтиками и используйте их по своему желанию.